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de burbujas dentro de la mezcla. Enrasar y nivelar a 10 mm en su máximo espesor. Utilizando el acanalador se debe formar cuidadosamente una ranura a lo largo del diámetro de la muestra sobre la taza, evitando el desplazamiento al interior de esta (Figura 25). De desprenderse una parte al centro de esta o en el caso de un incorrecto uso del acanalador, se debe retirar la muestra y remezclar antes de reiniciar el procedimiento.

Figura 25: Ranura a lo largo de la muestra luego de aplicar el acanalador.

Se hace girar la manivela del aparato, levantando y dejando caer la taza a una frecuencia de 2 ± 0,1 golpes por segundo, hasta que las dos mitades entren en contacto al fondo de la taza a lo largo de un tramo de 10 mm. Se registra el número de golpes que se necesitaron para cerrar la ranura (N). Retirar aproximadamente 10 g de la muestra donde se unen las dos partes de la ranura, colocar en una cápsula de secado y determinar su humedad (w). Limpiar y secar la taza y el acanalador y remezclar la muestra.

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