TTE156

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE TEMUCO

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y ACUÍCOLAS

CARRERA DE AGRONOMÍA

“E VALUACIÓN DE DOS BIOESTIMULANTES FOLIARES SOBRE EL

CRECIMIENTO DE BROTES E ÍNDICE DE CLOROFILA EN DOS VARIEDADES DE

ARÁNDANO ALTO ( Vaccinium corymbosum L.) EN FORMACIÓN”

Trabajo de titulación modalidad Trabajo de

Investigación presentado a la Facultad de

Recursos Naturales como parte de los

requisitos para optar al título de:

INGENIERO AGRÓNOMO .

SIMÓN ENRIQUE BARRÍA VELÁSQUEZ

TEMUCO – CHILE

2022

CALIFICACIÓN COMISIÓN DE TRABAJO DE TITULACION

SIMON ENRIQUE BARRÍA VELÁSQUEZ

Modalidad de Trabajo de Titulación: Trabajo de Investigación

Nota

Profesor Guía:

Emilio Jorquera Fontena

6,0

Profesores Informantes:

Gustavo Curaqueo Fuentes

5,8

Jorge González Villagra

6,5

Vº Bº Emilio Jorquera Fontena Ing. Agrónomo Doctor en Cs. de Recursos Naturales

Vº Bº . Gustavo Curaqueo Fuentes Ing. Agrónomo Doctor en Ciencias de Recursos Naturales

Vº Bº Jorge González Villagra Ing. Agrónomo Dr. en Ciencias de Recursos Naturales

Vº Bº Gina Leonelli Cantergiani Jefa de Carrera de Agronomía

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“EVALUACIÓN DE DOS BIOESTIMULANTES FOLIARES SOBRE EL CRECIMIENTO DE

BROTES E ÍNDICE DE CLOROFILA EN DOS VARIEDADES DE ARÁNDANO ALTO

( Vaccinium corymbosum L.) EN FORMACIÓN”

“ Evaluation of two biostimulants on shoot growth and chlorophyll index in two young field-grown

blueberry ( Vaccinium corymbosum L.) cultivars ”

Simón Enrique Barría Velásquez (1)

(1) Alumno tesista, Universidad católica de Temuco. E-mail: sbarria2017@alu.uct.cl

ABSTRACT

Biostimulants have widely been tested in fruit crops, but there have been lesser tested in young blueberry

orchards. The aim of this study was to evaluate the effect of two foliar biostimulants on the time-course of

shoot growth and chlorophyll index in two young field-grown blueberry cultivars. Natural®WSP and

Aminoterra® were applied individually and in combination on one-year-old Blue Ribbon and Cargo

cultivars in the field and contrasted with a non-applied control. Measurements gave account for the time

course of studied variables. In the second flux of Blue Ribbon shoot growth, applications with

Natural®WSP and Natural®WSP x Aminoterra® showed to be effective for increasing the relative growth

rate (RGR). The RGR in Cargo did not vary by effect of treatment. Similarly to what occurred for RGR,

chlorophyll index in Blue Ribbon increased in response of treatments, late in the season. The chlorophyll

index in cv. Cargo was unaffected by treatment. The effect of treatment seemed differently affect the

tested blueberry cultivars with Blue Ribbon showing changes in the measured variables late in the season.

Variable others than measured here must be evaluated to reach stronger evidence about the effect of

biostimulants used in this study on young blueberry cultivars.

Key words: relative growth rate, chlorophyll index, cultivars, young orchards.

RESUMEN

Los bioestimulantes han sido ampliamente probados en cultivos frutales, pero han sido menos probados en

huertos de arándanos en formación. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de dos

bioestimulantes foliares sobre el curso temporal del crecimiento de los brotes y el índice de clorofila en

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dos variedades de arándanos en formación. Natural ®️ WSP y Aminoterra ®️ se aplicaron individualmente y

en combinación en las variedades Blue Ribbon y Cargo de un año, se contrastaron con un grupo de control

al cual no se le aplicó ninguno de los productos mencionados. Las mediciones dieron cuenta del curso

temporal de las variables estudiadas. En el segundo flujo de crecimiento de los brotes de Blue Ribbon, las

aplicaciones con Natural ®️ WSP y Natural ®️ WSP x Aminoterra ®️ demostraron ser eficaces para aumentar

la tasa de crecimiento relativo (TCR). La TCR en Cargo no varió por efecto del tratamiento. De manera

similar a lo que ocurrió con la TCR, el índice de clorofila en Blue Ribbon aumentó en respuesta a los

tratamientos, al final de la temporada. El índice de clorofila en Cargo no se vio afectado por el

tratamiento. El efecto del tratamiento pareció afectar de forma diferente a las variedades de arándanos

estudiados, mostrando en Blue Ribbon cambios en las variables medidas al final de la temporada. Se

deben medir otras variables además de las evaluadas aquí para alcanzar una evidencia más sólida sobre el

efecto de los bioestimulantes usados en huertos de arándano en formación.

Palabras clave: tasa relativa de crecimiento, índice de clorofilas, variedades, huerto en formación.

INTRODUCCIÓN

El arándano alto ( Vaccinium corymbosum L.) es una especie frutal de hoja caduca (Muñoz, 2015) y de

hábito arbustivo (Pescie et al ., 2012) que, con un adecuado manejo, puede presentar un alto vigor, rápido

crecimiento y rendimientos competitivos (Undurraga y Vargas, 2013). Posee un sistema radicular poco

vigoroso y una parte aérea compuesta por brotes primarios que salen de la corona de la planta. A partir de

estos brotes primarios, comienzan a salir secundarios y terciarios donde se producirá la fruta. Sus bayas

esféricas de color azul poseen un alto valor nutricional (principalmente por sus compuestos antioxidantes)

y junto con su particular sabor agridulce la hacen el cuarto fruto de interés económico en el mundo

(Salgado et al ., 2018).

La especie fue introducida a nuestro país desde Norteamérica a fines de la década de los 70 y principios

de los 80 (Carreño, 2013), presentando una gran adaptación a lo largo de Chile (Morales, 2017). A nivel

global, EE. UU. es el mayor exportador de arándano con cifras que llegaron a las 282.000 toneladas para

la temporada 2018 – 2019 y un total de 41.560 hectáreas cosechadas. Lo siguen, Canadá con un total de

165.600 toneladas producidas en unas 40.000 hectáreas, Perú con 118.600 toneladas provenientes de unas

8.500 hectáreas (FAOSTAT, 2019) y Chile, con un total de 110.000 toneladas exportadas (Quiroz et al .,

2021) y una superficie de 18.000 hectáreas explotadas (ODEPA, 2020). Por otra parte, el uso de

bioestimulantes foliares ha cobrado relevancia en el último tiempo como una opción técnica adecuada

para favorecer el rendimiento del cultivo. No obstante, no existe suficiente información sobre su efecto

3

estimulante en huertos jóvenes en formación. La definición de bioestimulantes ha sido discutida

recientemente por varios autores (Yakhin et al ., 2017; Caradonia et al ., 2019; Basile et al ., 2020; Mrid et

al ., 2021), definiéndose como productos fertilizantes cuya función es estimular la capacidad de nutrición

de la planta, acompañado de un mejor desempeño fisiológico y tolerancia a diversos estreses bióticos y

abióticos.

El método más utilizado para aplicar bioestimulantes es a través de aplicaciones foliares, ya que son

directamente asimilables por las plantas pasando a través de su epidermis hacia el haz vascular con un

consumo mínimo de energía (CIA, 2002). La inclusión de bioestimulantes foliares al sistema productivo,

supone una alternativa interesante para diversificar la carga de agroquímicos en huertos frutales y, dado el

origen de los insumos utilizados para elaborar dichos productos, se promovería una agricultura más

amigable con el medioambiente (Niewiadomska et al ., 2020).

La aplicación de estos productos adquiere de mayor relevancia económica cuando existen limitaciones

nutricionales en el suelo, cuando la condición edafoclimática tiende a reducir la eficiencia de las

aplicaciones de fertilizantes al suelo y cuando la incidencia de factores abióticos negativos sobre la

entrega de nutrientes es muy recurrente (Fernández y Brown, 2013; Onofrei et al ., 2018; Ruiz-Navarro et

al ., 2019). Soppelsa et al . (2019) y Świerczyński et al . (2021) coinciden en que la aplicación de

bioestimulantes de manera foliar debe estudiarse en condiciones de gran estrés para las plantas, como no

hacer la fertilización de suelo y no regar en periodos de escasez de agua, así como también evaluar los

costos que conlleva, ya que podrían llegar a ser una gran herramienta agronómica con la capacidad de

paliar posibles consecuencias de estrés en ambientes pobres nutricionalmente.

La presente investigación tiene por objetivo evaluar el efecto de aplicaciones sucesivas de dos

bioestimulantes foliares sobre la respuesta temporal del crecimiento de brotes e índice de clorofila en dos

variedades de arándano alto ( V. corymbosum ), para validar su potencial uso en huertos en formación.

MATERIALES Y MÉTODOS

Sitio y material vegetal

El presente estudio se realizó durante la temporada 2020-2021 en el Unidad de Docencia Práctica

Pillanlelbun de la Universidad Católica de Temuco, ubicado en la localidad de Pillanlelbun (38º39' S;

72º27'O) a 17 kilómetros al norte de Temuco. En el sitio, se utilizaron 352 plantas de las variedades Blue

Ribbon y Cargo, las cuales fueron establecidas en la primavera de 2019 bajo un marco de plantación de 3

metros entre hilera por 1 metro sobre hilera. Durante la temporada, el riego fue suplido a demanda,

mientras que la fertilización y el control fitosanitario se realizaron siguiendo las pautas establecidas para

la fruticultura intensiva.

4

Tratamientos

Desde el 15/11/2020 hasta el 07/02/2021 y a intervalos de 14 días se aplicaron los bioestimulantes

Natural®WSP (Daymsa) y Aminoterra® (AminoChem S.A.), solos y en combinación, tal como se

muestra en el Cuadro 1.

Cuadro 1. Tratamientos y productos utilizados.

Table 1. Treatments and used products.

Tratamiento

Producto

Dosis

T0

Control, sin aplicación

Control, sin aplicación

30 mL 5 L -1 de agua

T1

Aminoterra®

3,8 g 5 L -1 de agua

T2

Natural®WSP

30 mL + 3,8 g 5 L -1 de agua

T3

Aminoterra® + Natural®WSP

Los tratamientos fueron dispuestos en un diseño de bloques con cuatro repeticiones de 22 plantas por

repetición. Se consideraron tres plantas buffer para separar cada tratamiento (Figura 1).

5

Figura 1. Diseño experimental utilizado en el estudio. T = tratamiento, r = repetición.

Figure 1. Experimental design used in the study. T = treatment, r = repetition.

Mediciones

Se midió la variación temporal del largo de brotes e índice de clorofilas. Las mediciones fueron realizadas

cada dos semanas, comenzando 14 días después de la primera aplicación (DDPA) (29/11/2020), hasta 98

DDPA (21/02/2021).

Largo de brotes

Se seleccionaron cuatro plantas al azar en cada repetición para determinar la variación temporal del largo

de brotes. El criterio de selección de los brotes fue por homogeneidad en cuanto a su largo y vigor. Cada

uno de estos brotes fue medido con cinta métrica desde la base hasta su extremo apical (Figura 2). Se

utilizó la tasa de crecimiento relativa (TCR) para el posterior análisis de los largos de brote, ya que es la

variable más adecuada para el tipo de evaluación que se hizo en este caso. Villar et al . (2004) afirman que

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la TCR es la medida principal del análisis de crecimiento y que se define como la ganancia de biomasa

por unidad de biomasa y tiempo.

Figura 2. Medición del largo de brote.

Figure 2. Measurement of shoot length.

A partir de los datos de crecimiento acumulado, se calculó la tasa de crecimiento relativa (TCR)

utilizando la siguiente fórmula (Ecuación 1).

(Ecuación 1)

Donde TCR es la tasa de crecimiento relativa, Ln es logaritmo natural, Lb es largo de brote y t es el

tiempo.

Índice de clorofila

Para la medición del índice de clorofila se utilizó un medidor portátil de clorofila Apogee MC-100

(Apogee Instruments, Utah, Estados Unidos). Las lecturas se realizaron sobre hojas ubicadas en el tercio

medio del mismo brote utilizado para determinar el largo brote. Las mediciones se realizaron entre 14:00

y 15:00 horas y en días despejados.

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Figura 3. Medición del índice de clorofila con Apogee MC – 100.

Figure 3. Chlorophyll index measured with Apogee MC – 100.

Análisis de datos

Se utilizó un análisis de varianza en cada fecha de medición para determinar las diferencias

estadísticamente significativas de los tratamientos. Las medias fueron separadas posteriormente,

utilizando una prueba de Tukey (P ≤ 0,05). Se utilizó el programa estadístico R-Commander versión 4.1.1.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Tasa de crecimiento relativa (TCR, cm cm -1 d -1 )

La TCR durante la temporada de estudio y para ambas variedades se muestra en la Figura 4.

8

(A)

a a ab

b

(B)

Figura 4. Variación temporal de la tasa de crecimiento relativa (TCR, cm cm -1 d -1 ) para las variedades

Blue Ribbon (A) y Cargo (B) bajo condiciones de campo. La figura muestra los promedios para cada

tratamiento en días después de la primera aplicación (DDPA). Las letras distintas representan las

diferencias estadísticamente significativas para el test Tukey (p ≤ 0,05). Figure 4. Time-course of the relative growth rate (TCR, cm cm -1 d -1 ) for the Blue Ribbon (A) and Cargo

(B) cultivars in field conditions. The figure shows the mean values for treatments against days after the

first application (DDPA). Letters indicate differences statistically significant for Tukey test (p ≤ 0.05).

El comportamiento temporal de la TCR en ambas variedades tendió a disminuir desde los 28 a los 70

DDPA. A partir de los 70 DDPA, la TCR aumentó, lo que demuestra el segundo flujo de crecimiento del

brote, característico de esta especie (Pinochet et al., 2014). Para Blue Ribbon se observó que el efecto de

los tratamientos sobre la TCR no fue significativo hasta la última fecha de medición (98 DDPA), no

9

obstante, a partir de 70 DDPA hubo una tendencia hacia mayores valores de TCR en este tratamiento. A

98 DDPA, la TCR en T2 y T3 fueron, en promedio, 10 veces mayores que la TCR del control, lo que

indica que los bioestimulantes Natural®WSP aplicado solo (T2) o en combinación con Aminoterra® (T3)

favorecieron el segundo flujo de crecimiento de la variedad. El tratamiento con Aminoterra® (T1) mostró

valores intermedios para este momento de medición. El tratamiento control mostró valores a la baja para

los 98DDPA. En contraste, la variedad Cargo fue insensible a los tratamientos, mostrando valores de

TCR que variaron en el tiempo independientemente de la aplicación de bioestimulantes.

Índice de clorofila

Se evaluó el índice de clorofila (medido como unidades SPAD), utilizando un intervalo similar al

definido en las mediciones de largo de brote. Los promedios observados para cada tratamiento y variedad

durante la temporada de crecimiento se muestran en la Figura 5.

El índice de clorofilas en la variedad Blue Ribbon, siguió un paso ascendente a lo largo de la temporada,

sin embargo, el tratamiento control mostró una tendencia hacia una disminución de los valores a partir de

84 DDPA. Para la última fecha de medición, se observaron diferencias significativas en el índice de

clorofilas, donde T0 mostró valores alrededor de 10% menores que T3 (Figura 5A). Esto indica que la

asociación de Natural®WSP (Daymsa) y Aminoterra® (AminoChem S.A.) fue positiva ya que los

valores de T3 tendieron a ser mayores durante la temporada de mediciones, lo cual da indicios de una

adsorción y síntesis más eficiente de los nutrientes aplicados de manera foliar, por parte de Blue Ribbon.

Por lo que en concordancia con Teklić et al . (2021) que al estudiar frutilla expuesta a bioestimulantes

hidrolizados y de algas marinas (mismo caso que este estudio), afirman que dicha exposición fue efectiva

para visualizar mejor estado fisiológico y bioquímico, así como también su índice de clorofila (SPAD) y

carotenoides, por lo que los bioestimulantes podrían potenciar el crecimiento vegetativo. Lo cual estaría

en conformidad con la tendencia observada entre T3 y T0 98 DDPA en la TCR de Blue Ribbon.

Así mismo Sánchez et al . (2015), reafirman lo propuesto anteriormente diciendo que el aumento de las

unidades SPAD, permite la expresión de la intensidad del color verde de la hoja, lo que a su vez indica un

estado fisiológico sano, que da pie a la proliferación celular, por ende, un mayor crecimiento vegetativo.

Lo cual puede ser justificado por Bonneville y Fyles (2006) que explican la correlación entre la clorofila

relativa de las hojas y el N en la parte superior de las plantas, que sugiere una constante variación y

movimiento de nutrientes.

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a ab ab

b

(A)

(B)

Figura 5. Variación temporal del índice SPAD para las variedades Blue Ribbon (A) y Cargo (B) bajo

condiciones de campo. La figura muestra los promedios para cada tratamiento en días después de la

primera aplicación (DDPA). Las letras distintas representan las diferencias estadísticamente significativas

para el test Tukey (p ≤ 0,05).

Figure 5. Time-course of chlorophyll index for Blue Ribbon (A) and Cargo (B) cultivars, under field

conditions. The figure shows the mean values for treatments against days after the first application

(DDPA). Letters indicate differences statistically significant for Tukey test (p ≤ 0.05).

En contraste, la variedad Cargo mostró ser insensible a los tratamientos durante la temporada de

evaluación (Figura 5B). En cuanto a la variación temporal del índice, se observó un patrón similar al de

Blue Ribbon, pero con un alza más moderada en magnitud a lo largo del tiempo (Figura 5B). Al igual que

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Blue Ribbon, T0 comenzó a decaer a partir de 84 DDPA, sin embargo, esto no resultó en diferencias

estadísticamente significativas en la última fecha de medición.

CONCLUSIONES

Los resultados mostraron que Natural®WSP aplicado solo y en combinación con Aminoterra® fueron

efectivos para incrementar la TCR en Blue Ribbon, tarde en la temporada. Tales diferencias pueden

atribuirse a una mejor condición nutricional o fisiológica de las hojas, debido a que el índice de clorofila

en dichos tratamientos también incrementó. Por otra parte, las variables medidas en la variedad Cargo

fueron indiferentes a la presencia del/ de los bioestimulantes/s, lo cual indica un efecto varietal aparente.

No obstante, al no medir otras variables tales como crecimiento radical, peso del área foliar, cobertura

vegetal o tasa de asimilación de CO 2 , no se pude asegurar con mayor certeza, que el tratamiento no indujo

cambios en la variedad Cargo. Este punto debe aclararse en estudios futuros.

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