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Transformaciones del campo, en un contexto de economía capitalista: caso Apilaut comuna de Lautaro. Hacia el desarrollo sustentable en la apicultura.

VII LOS ACTORES SOCIALES HABLAN

7.1- El primer contacto, negociaciones hacia INDAP y estadía en Lautaro

El presente capítulo es una condensación de los meses de abril hasta fines de julio, que quiere mostrar el proceso de contacto, las dificultades y logros que significo acceder a la conversaciones en INDAP área Temuco y el proceso que fue la inserción INDAP en el área de Lautaro, la concepción que tienen éstos sobre la apicultura, su noción sobre los actores sociales locales. Es el primer contacto hacia lo desconocido. Dado el privilegio que tengo que mi padre es apicultor, conozco este mundo y las potencialidades que puede llegar a ofrecer a las personas. Todo lo que él tiene, y lo que tengo yo o mi familia ha sido desarrollado gracias a la apicultura, es un trabajo familiar en donde todos trabajamos para un fin. Ya desde corta edad he podido observar esto, y de adulto he podido ver su alcance real, el cual es enorme, he podido viajar con mi padre a simposios, charlas, congresos nacionales e internacionales en donde he visto el desarrollo que tiene la apicultura en los respectivos países que he visitado, el último de los cuales fue Argentina (Buenos Aires). Ya en el país, en el norte de Chile pude ver realmente que se concentra el mayor desarrollo de la apicultura, no así el número de apicultores, es decir, cierto número de personas han desarrollado el rubro de tal manera, que ofrecen una gran cantidad de trabajo. Es por esto que pienso, desde los recuerdos de mi infancia, que he observado que, gracias a la apicultura, he podido tener miel, polen, jalea real, propóleos, constantemente en el hogar. La práctica ofrece una gama de alimentos importantes para el ser humano. Mi estadía en la universidad no hubiera sido posible sin las abejas, gracias a ellas he podido estudiar, ya que el ingreso directo para mis gastos, fotocopias y los 5 años que estuve en ésta lo proporcionó la apicultura. Por esto pensé que Etnografía de los días 14-20-24 de abril

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