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Transformaciones del campo, en un contexto de economía capitalista: caso Apilaut comuna de Lautaro. Hacia el desarrollo sustentable en la apicultura.

realizados por INDAP que se destinan principalmente a la zona central, que corresponden mayoritariamente a capacitación 24 o ayudas de segundo orden 25 . Este hecho es real, evidenciable, corresponde a una imagen simbólica que proyectan estas instituciones, de acuerdo a la importancia y preocupación, que tienen sobre una práctica productiva u otra en particular. La apicultura queda relegada a un segundo orden. Esto se pueda deber que haya un desconocimiento e ignorancia sobre la apicultura, ya que instituciones como INDAP no toman en cuenta la práctica de ésta de forma más amplia, como sí lo hacen con otros rubros. Pienso que esto ocurre ya que que se clasifica a la apicultura bajo la lógica de la productividad económica ya establecida, y que se la apoya con menor fuerza que a los rubros considerados como de primer orden. Es así como el cultivo del trigo o la ganadería son beneficiados, mientras que la apicultura queda marginada a un papel secundario, siendo que cumple una gran función en la polinización, lo que representa un gran beneficio para el sector frutícola del país. Si esta lógica sigue, se corre el riesgo de perder las potencialidades que tiene la apicultura para la sociedad y el medioambiente, dado que la polinización otorga alimento y sustentabilidad a la flora natural, a los animales y a los humanos. Actualmente no hay una institucionalidad que incentive la apicultura. Yo me pregunto, ¿en el futuro quién va a polinizar los frutos, manzanas, lechugas, tomates, entre otros, cuando ya no existan las abejas? ¿O cuando llegue a Chile el síndrome de colapso de colmenas 26 que está eliminando millones de abejas en el mundo, y que trae consigo pérdidas 24 INDAP, Capacitación, Región Metropolitana. [Fecha de consulta: 18 Diciembre 2011]. Disponible en : http://www.indap.gob.cl/Lists/Noticias%20INDAP/DispForm.aspx?ID=2822 25 Ayudas que son paliativas como la entrega de fructosa. O la entrega de máquinas para la producción de miel como centrifugas. Estos hechos corresponden a casos que son puntuales y no a una realidad nacional territorial. 26 Enfermedad única nunca antes vista en la Tierra, que está afectando a las abejas, las cuales están desapareciendo en el mundo. Múltiples universidades del mundo están aunando esfuerzos para encontrar una respuesta. Para mayor información la Universidad de Oxford habla sobre el tema, el cual es sumamente complejo: http://www.ndm.ox.ac.uk/doctoral-projects/project/innate-immunity-in-the-honey-bee-the-case-of-colony collapse-disorder

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