TTE246

Transformaciones del campo, en un contexto de economía capitalista: caso Apilaut comuna de Lautaro. Hacia el desarrollo sustentable en la apicultura.

Resumen

La presente investigación corresponde a una tesis de grado para optar al título de Licenciado en Antropología, de la Universidad Católica de Temuco, y se enmarca dentro de la experiencia de práctica profesional en el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) área Lautaro, “Una nueva forma de desarrollo sustentable, “apicultura”, en el programa de desarrollo local (PRODESAL)” que correspondió a una propuesta que realicé a la institución para diversificar su enfoque de desarrollo local 1 . De igual forma la investigación se enfocó en un comité apícola llamado APILAUT 2 de la comuna de Lautaro, en el año 2011, organización apícola recientemente formada que se dedica a la producción y exportación de miel y derivados de la apicultura a Europa 3 , que se conformo el año 2006, y consta con 33 integrante de los cuales en su mayoría viven en Lautaro. La razón para elegir esta organización se enmarca en la necesidad de desmitificar discursos que quitan relevancia e importancia al papel que tiene la apicultura en la agricultura y en la economía familiar campesina. Discursos que imaginan la práctica de la apicultura, como un hobby, o práctica económica no viable 4 , que se generan particularmente desde 1 En el año 2011. 2 El comité apícola Apilaut fue fundado el año 2006, y actualmente se encarga de la exportación de miel, pero de igual forma están explorando en productos manufacturados provenientes de la jalea real, polen. Sus integrantes en su mayoría viven en Lautaro, en sectores campesinos. 3 Principalmente Alemania. 4 Etnografía realizada en abril del año 2011. Hay un desconocimiento notorio de la práctica de la apicultura en INDAP Temuco. De igual forma no se la considera con mayor relevancia en programas de desarrollo local, o indígena, solo a una baja escala. El siguiente discurso muestra la visión de la apicultura para un actor social institucional: “la apicultura acá en INDAP, actualmente no tiene programa, no corresponde a una pr áctica que nosotros impulsemos, nosotros impulsamos cosas que realmente produzcan” . ¿Realmente se apoya esta práctica, para empezar si es viable económicamente? No, todos los recursos que ha destinado el Estado han ido en beneficio a estudios no acordes al contexto local, estudios realizados por universidades, cuyos resultados son secretos. Es cosa de revisar un poco de información referente al estudio de Varroasis, o Loque Americana (enfermedades que atacan a las abejas) que fue pedido por el Servicio Agrícola Ganadero, el cual actualmente es de carácter secreto. ¿Realmente se ha apoyado al rubro apícola, a la creación de organizaciones como el estilo de APILAUT, en Lautaro?No.

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