TTE289

DISEÑO INTERESPECIE DE CAPA TÉRMICA PARA LA SUPERVIVENCIA DE OVINOS NEONATOS EN LA CRIANZA SEMIEXTENSIVA DE LA ZONA SUR DE CHILE.

Proyecto para optar al Grado Académico de Licenciado en Diseño y al título profesional de Diseñador Industrial

Estudiante Paula Maitén Meriño Chureo

Profesor Guía Simón Gallardo Ban

Profesor Co- Guía Constanza Casanova Luna

Temuco, Enero 2024

1 Departamento de Diseño, FAAD, Campus Juan Pablo II, Rudecindo Ortega 02950, Temuco. Región de la Araucanía

Dedicatoria:

¡Que toda la Honra y la Gloria sea siempre para Dios!......Estoy profundamente agradecida con Dios, quien ha sido mi constante compañía en todo momento y tiempo, en días de debilidad, Él me infundía fuerzas para seguir adelante, y en los días de alegría su presencia se hacía sentir aún más. Agradezco por haberme otorgado las capacidades y la sabiduría necesarias para afrontar esta última etapa de estudio. Asimismo, doy gracias a Dios por permitirme contar con el apoyo incondicional de mi querida Madre y mi querido Padre, quienes me han acompañado en cada paso y han sido mi pilar, su constante Oración y Fé en los planes de Dios han sido un sostén invaluable para mí. Expreso también mi profundo amor y gratitud hacia mi familia en general. Por otro lado, no puedo pasar por alto el agradecimiento hacia todos los profesores que han contribuido a mi formación, tanto en la Universidad Católica de Temuco como en la Universidad de la Frontera. Quiero hacer una mención especial a los profesores de Agronomía, Nelson Hormazábal y a Bregoria, así como al profesor de Veterinaria, Jorge Meyer, y la profesora Grisel Navarro. También reconozco la gran y valiosa ayuda del Dr. César San Martín Salas, Director de la Carrera de Ingeniería Civil Electrónica (Ufro), junto a Helmut estudiante y futuro ingeniero eléctrico, fueron fundamentales en este proyecto al brindarme su valiosa ayuda y conocimiento en el ámbito tecnológico. Su colaboración fue esencial en el ensamblaje del producto y en la provisión de componentes necesarios para llevar a cabo todas las etapas del proyecto. Agradezco también profundamente a mi profesor guía, Simón Gallardo, por confiar en el proceso de elaboración del proyecto y por su constante disposición para ayudarme, su carisma y energía positiva han sido un gran estímulo para mí. Estoy segura de que todas estas personas han sido instrumentos puestos por Dios en mi camino. Expreso mi gratitud hacia mis queridas amistades, quienes estuvieron a mi lado cuando más los necesité y me brindaron su apoyo incondicional. También no menos importante agradezco a mi fiel compañero, mi gato Lolo, quien estuvo presente acompañándome en mis largas noches de trabajo en la tesis. Finalmente, quiero agradecer a cada persona que elevó una oración por mí. Sentirme rodeada de tanto amor y apoyo ha sido una experiencia profundamente reconfortante. Nada de lo que logré, he logrado y lograré es atribuible a mis propios méritos o esfuerzos; todo ha sido, es y será otorgado por Dios, quien es el dador y autor de todo. Mi vida encuentra su plenitud en Él, por Él y para Él.

6 Bendito sea Jehová, Que oyó la voz de mis ruegos.

7 Jehová es mi fortaleza y mi escudo; En él confió mi corazón, y fui ayudado, Por lo que se gozó mi corazón, Y con mi cántico le alabaré. (Salmos 28:6-7)

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Tabla de Contenidos

- Resumen (Introducción) _______________________________________________ Pág 4 - Planteamiento de Oportunidad __________________________________________Pág 5

Problemática/contexto Problema/oportunidad Usuario Oportunidad de diseño

- Marco Teórico _______________________________________________________ Pág6-11 - Investigación _______________________________________________________ Pág 12 Pregunta de investigación / Objetivo general y objetivos especí fi cos/ Hipótesis / Diseño metodológico Técnicas de levantamiento / Resultados investigación _______________________Pág 13 - Estado de Arte ______________________________________________________ Pág14-15 Nacional ____________________________________________________________Pág 14 Internacional ________________________________________________________ Pág 15 - Propuesta de Solución _________________________________________________ Pág16-17 Justi fi cación: ¿Qué? ¿Por qué? ¿Para qué? _________________________________Pág 16 Objetivo General y objetivos especí fi cos __________________________________ Pág 17 - Proyecto de Diseño ___________________________________________________ Conceptualización, Aspectos fi siológicos del usuario (neonato ovino) ____________Pág 18 Aproximación tecnológica _____________________________________________ Pág 19 Componentes electrónicos _____________________________________________Pág 20 Aproximación material (Textil) __________________________________________ Pág 21 Diseño adaptable (componentes de ensamblaje ___________________________ Pág22 Patrones de Costuras y Fotografía de capa puesta ___________________________Pág23 Métrica de evaluación del producto ______________________________________Pág 24 Producto iterado ( Usuario ) _____________________________________________Pág 25 Fotografías de Usuario ________________________________________________ Pág 26 Planimetría de caja resguardadora de componentes electrónicos _____________ Pág 27 Fotografía de caja 3D _________________________________________________ Pág 28 - Branding ______________________________________________________ Naming/ atributos de la marca _ ________________________________________Pág 29 Tipografía / Análisis de referentes _____________________________________ Pág 30 Paleta cromática ____________________________________________________ Pág 31 Analisis de Colores __________________________________________________ Pág 32 - Financiamiento ________________________________________________ Modelo canvas ____________________________________________________ Pág 33 Evaluación del producto / plan de negocio/ Flujo de caja / VAN y TIR ___________Pág 34 Financiamiento ____________________________________________________ Pág 35 - Bibliografia (APA7) __________________________________________________ Pág36- 39

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Resumen:

La ganadería ovina desempeña un papel esencial en la vida de los campesinos que practican la producción semiextensiva, y el manejo de las crías ovinas se ha convertido en un aspecto cada vez más relevante durante el período de gestación de las ovejas. Sin embargo, se enfrentan desafíos significativos en cuanto al cuidado y supervivencia de los corderos recién nacidos, especialmente en las condiciones cambiantes del entorno y de los climas extremos existente en la zona sur de Chile, por lo cuál estos factores pueden provocar hipotermia y enfriamiento en el recién nacido, lo que afecta negativamente su salud y supervivencia, además de causar pérdidas económicas para los ganaderos. En este contexto, surge una oportunidad a través de un sistema transdisciplinario para desarrollar un diseño interespecie, el cual ayude a reducir la tasa de mortalidad durante el período neonatal ovino en la ganadería. Se propone la creación de un dispositivo de calefacción específicamente diseñado para controlar y estabilizar a los corderos recién nacidos que están expuestos a nacimientos prematuros y a situaciones de bajas temperaturas. Este sistema térmico busca optimizar las condiciones de cuidado y manejo de las crías, asegurando una termorregulación correcta, normal y óptima para así garantizar su normal desarrollo; su crecimiento saludable y que puedan sobrevivir. Al proporcionar un calor directo más adecuado, se espera mejorar el bienestar general de los animales, lo que a su vez se traducirá en una mayor cantidad de corderos vivos y al éxito en la cría. El enfoque del diseño interespecie busca considerar tanto las necesidades de las ovejas como de los corderos recién nacidos, asegurando que el sistema sea seguro y eficiente para ambas especies. Además, se valorará la viabilidad y sostenibilidad económica del dispositivo para que los productores agrícolas ganaderos puedan acceder a esta tecnología y obtener beneficios significativos en la producción ovina. Mediante la investigación de los factores climáticos que afectan el bienestar durante el periodo neonatal, así como la comprensión de las prácticas actuales de manejo, este proyecto busca brindar una solución que ayude obtener mayor porcentaje de corderos vivos, mediante el bienestar animal y así fortalecer la ganadería ovina semiextensiva.

Palabra clave: Diseño Interespecie; Mortalidad Neonatal; Dispositivo de calefacción; Ganadería Ovina Copyright © 2023. El derecho de autor de este informe es propiedad del autor (es). Se otorga permiso para reproducir copias de estos trabajos con fines relevantes para el proceso de titulación, siempre que el (los) autor (es), la fuente y el aviso de copyright estén incluidos en cada copia. Para otros usos comuníquese con el (los) autor (es).

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Planteamiento de la oportunidad

El manejo adecuado de la reproducción y el cuidado de las ovejas es esencial para garantizar el éxito en la cría de ganado ovino en la zona Sur de Chile, en particular en lo que respecta a los corderos recién nacidos, los cuales enfrentan desafíos significativos en términos de supervivencia, especialmente durante el periodo neonatal, en donde están más propensos a morir debido a la exposición de los climas extremos, tal como la lluvia; nieve; frío etc. Climas que generalmente poseen algunos lugares de las regiones de la Araucanía(IX); los Ríos(XIV) y los Lagos(X). Uno de los problemas de los corderos neonatos más comunes a causa de dichos climas extremos, es el enfriamiento y la hipotermia, lo que lleva a las crías a la incapacidad de mantener una temperatura corporal óptima la cual afecta negativamente su desarrollo y supervivencia, además de alcanzar una alta tasa de mortalidad, lo que resulta en pérdidas económicas considerables para los criadores. Según investigaciones, como el estudio titulado MORTALIDAD NEONATAL O PERINATAL DE CORDEROS realizado por el Dr. Patricio Pérez M (Año 2010), “Se ha identificado que la hipotermia durante el periodo de nacimiento es la causa principal de la mortalidad neonatal. Factores como la pérdida excesiva de temperatura, la inhibición de la capacidad de regular la temperatura corporal, la exposición al frío y la inanición debido a la debilidad corporal contribuyen a esta problemática.” Actualmente, en relación al diseño interespecie y las técnicas de manejo disponible durante esta etapa, no se considera que sean completamente adecuadas para mantener el calor directo en los corderos neonatos. Como son el uso de incubadoras o lámparas de calor; las cuales presentan limitaciones en cuanto a control de temperatura, capacidad de carga portátil y mantención de contacto biológico del corderito con su madre, por lo tanto estas soluciones no proporcionan un ambiente óptimo para cada cordero, lo que dificulta el manejo individualizado y el suministro de calor directo y adecuado en función de las necesidades específicas de cada animal. Ante esta situación, surge una oportunidad de diseño para desarrollar una solución especializada y eficiente que aborde desafíos de supervivencia animal en el ámbito de la ganadería ovina mediante el diseño interespecie en este contexto productivo. El objetivo principal de esta oportunidad de creación es garantizar la supervivencia de los neonatos, asegurando su óptimo cuidado, mediante la creación de condiciones favorables que promuevan su desarrollo saludable. En línea con este objetivo también se busca maximizar la cantidad de corderos por oveja paridas al año, aprovechando el corto período de gestación de las ovejas y borregas. Ya que la mortalidad de los corderos representa una pérdida significativa en la producción ovina y afecta negativamente la rentabilidad y economía de los criadores. Por lo tanto, surge la necesidad de proporcionar una temperatura óptima en los corderos recién nacidos, la cual impulsa la oportunidad de diseñar un dispositivo que transmita calor directo y controlado, el cuál mejorará las condiciones de cuidado; supervivencia y vínculo cría-madre sin alterar su curso natural y biológico. Asimismo permitirá reducir las pérdidas económicas asociadas para los criadores.

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Marco teórico

La baja incorporación de criterios de diseño, enfocados en la supervivencia, manejo y cuidado ovino en la ganadería semiextensiva durante el ciclo neonatal, ha sido identificada como una problemática relevante en el ámbito ganadero. Esta situación plantea desafíos en términos de la eficiencia y sostenibilidad de la producción ovina. Para abordar esta problemática, es necesario comprender los ámbitos teóricos que componen esta investigación, las cuales son: Sistemas de producción; La ganadería semiextensiva de la zona sur y El diseño interespecie. El sistema de producción , según lo especifica el artículo titulado “1. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN OVINA”, de las autoras Oriella Romero Y. Silvana Bravo M. Ing. Agrónomo.)(Pág 14). “Es el ordenamiento y planificación de un proceso productivo, para hacer un uso eficiente de todos los recursos disponibles conservando el ecosistema de modo que la producción sea sustentable en el tiempo. Cada sistema de producción debe estar adaptado a las condiciones propias de una zona agroclimática, cada agricultor tiene su propio sistema de acuerdo a las características de su predio por lo que no existe un sistema de producción que sea aplicable en cualquier circunstancia, pero sí existen principios básicos que son iguales para todos. En el caso de los ovinos, el encaste, la parición, la lactancia y la crianza son etapas del proceso no modificables y que requieren ciertas condiciones para alcanzar los objetivos productivos predeterminados.” Por lo tanto, en el contexto de la cría de corderos, la ganadería ovina implica criar y gestionar ganado ovino con fines de producción, como la obtención de carne, leche o lana y así poder obtener beneficios económicos. Por lo cual comprender los principios y prácticas de esta, es fundamental para garantizar una cría eficiente y rentable de los corderos recién nacidos. Dentro de este ámbito teórico sobre el sistema de producción, se desglosan tres sub-ámbitos. El primero, explica en qué consisten los tres tipos de crianza de ovinos. Comenzando por la ganadería extensiva la cuál se define como la cría de animales no estabulados los cuales tienen todo el terreno disponible para el pastoreo, aprovechando los recursos forrajeros ambientales y sólo suplementando de vez en cuando. Por otro lado se encuentra la ganadería intensiva aquella en la que se crían animales estabulados, es decir, alojados en un recinto sin salir del lugar y con condiciones ambientales más o menos modificadas por el cual su dieta está formada por forrajes o piensos los cuáles se proporcionan al animal sin que tenga que desplazarse, maximizando la ganancia energética. Finalmente la ganadería semi-extensiva el cual se refiere a la combinación de los dos sistemas anteriores , en donde los animales pastan durante el día y a la tarde se guardan para recibir alimentación adicional en bateas, así como agua, sal o algún suplemento alimenticio. El segundo sub-ámbito, profundiza los distintos enfoques de cría de ovinos aplicados en las modalidades de ganadería extensiva, intensiva y semi-extensiva. En donde, cada una de estas prácticas de cría tiene características particulares que influyen en la salud, productividad y bienestar de los ovinos. En el contexto de la ganadería extensiva, como se mencionó anteriormente la cría de ovinos se realiza permitiendo que los animales pasten libremente en áreas extensas, aquí se explora cómo esta forma de crianza afecta el comportamiento, la alimentación y la reproducción de los ovinos, considerando la relación con los recursos forrajeros disponibles en el entorno natural.

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Por otro lado, en la ganadería intensiva donde los ovinos están confinados en recintos, se analiza cómo se lleva a cabo la cría en condiciones controladas, se examinan los aspectos relacionados con la alimentación, manejo de desechos, prevención de enfermedades y el impacto en la calidad de la carne y la lana . Mientras que la ganadería semi-extensiva combina elementos de la ganadería extensiva e intensiva, en la cual aquí se explora cómo los ovinos pastan durante el día y reciben alimentación suplementaria por la tarde, así como otros cuidados, que aborda la gestión equilibrada de recursos, la influencia en la eficiencia productiva y la salud del rebaño. Finalmente el tercer sub-ámbito profundiza la relación entre la ética, el bienestar animal y la producción ovina sostenible y cómo se interrelacionan y complementan entre sí. Se explora los principios éticos que implican al trato adecuado de los ovinos en todas las modalidades de los tipos de cría, destacando la importancia de integrar estos principios en los objetivos de producción para generar productos saludables y éticamente responsables en cada etapa de la cadena alimentaria. Según lo que indica en el documento titulado: BIENESTAR ANIMAL PARA LA PRODUCCIÓN OVINA, redactado por el Dr. Patricio Pérez M. “los principios éticos fundamentales que guían el bienestar animal en la producción ovina, se enfoca en el trato respetuoso y adecuado de los ovinos en todas las etapas de su ciclo de vida , aquí se destaca la interconexión entre el bienestar animal y los objetivos de producción en la cría de ovinos (Incrementar la tasa de reproducción; Mejorar la tasa de supervivencia de corderos; Optimizar la calidad del pasto y la alimentación etc), resaltando la necesidad de alinear la generación de productos saludables con prácticas éticas, cabe decir que el bienestar animal no solo es un fin en sí mismo, sino también un medio para alcanzar estándares más elevados de calidad en productos de origen animal, un animal que es criado en condiciones de bienestar adecuadas, con un manejo respetuoso y cuidado apropiado, es más propenso a producir mejor carne, leche, lana u otros productos de mejor calidad en comparación con un animal que ha sido sometido a estrés, maltrato o condiciones inadecuadas” . Por ende, se establece la relación directa entre estos principios éticos y la calidad ética de los productos generados. Como información adicional, se toma en consideración las "Cinco Libertades" de la OIE como un marco ético clave para la crianza ovina , destacando cómo estos principios deben integrarse en la toma de decisiones diarias de los criadores, la cual enfatiza la responsabilidad del criador en adquirir destrezas específicas para proteger el bienestar de los animales y la importancia de la formación continua y la colaboración con expertos. En base a lo expuesto anteriormente, el segundo ámbito temático a tratar es el sistema de ganadería semi-extensivo de ovinos existente en Chile , donde el principal producto es la carne y la lana, aquí el ovino puede ser el único integrante del componente o puede coexistir con otros rubros, es decir, en sistemas mixtos acompañados por otros ovinos, bovinos y ovinos o cultivos. Según el extracto del documento titulado: LOS PEQUEÑOS OVEJEROS DEL SUR, redactado por el Ing. Agrónomo Daniel Claro Mimica (2021): “La producción ovina indudablemente tiene un enorme potencial en la zona sur de Chile, ya que posee una gran abundancia de terrenos con aptitud ganadera y posee ventajas comparativas del rubro frente a las demás actividades ganaderas.” . (p.187).

El rubro de la cría de ovinos en la zona sur, está mayoritariamente en manos de la agricultura de subsistencia, con casi el 80% del inventario de las regiones IX, X y XIV , seguida por la pequeña

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agricultura con el 12% del inventario. La existencia de ganado ovino, según la encuesta del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) de 2017, es de 2.185.449 cabezas de ganado en total. En la Región de la Araucanía la existencia de ganado total de ovinos es de 22.706; en Los Ríos es de 25.746, mientras que en los Lagos es de 34.673. Sin embargo, en el sistema semiextensivo, la tasa de mortalidad neonatal varía entre el 5% y el 30% , por lo cual la mortalidad neonatal es uno de los problemas relevante en la producción de carne, ya que genera una disminución del número de corderos destetados y vendidos por oveja. Según lo que indica en el documento titulado: CONTROL DE LA MORTALIDAD NEONATAL DE CORDEROS INTRODUCCIÓN, redactado por el Médico Veterinario Christian Crempien Laborie, Especialista en Producción Ovina El porcentaje final de corderos muertos, se obtiene que: Un 24% nacen muertos ; un 29% muere durante los 3 primeros días ; Un 43%muere entre los 3 días de vida y posterior al destete un 4% muere . Por lo cual, las primeras 72 horas de vida de los corderos son cruciales para asegurar su supervivencia, demandando una atención constante por parte del criador. Al nacer, estos se encuentran protegidos únicamente por una fina piel sin lana, volviéndose vulnerables, especialmente en condiciones adversas con bajas temperaturas. En este contexto, la capacidad de termorregulación se ve comprometida, obligándolos a ajustar rápidamente su temperatura corporal a un rango de 39 a 40°C para evitar la hipotermia, sin embargo, cuyas posibilidades de supervivencia disminuyen significativamente cuando su temperatura está por debajo de los 37°C . A pesar de nacer la salud del recién nacido está directamente vinculada con una reserva de grasa marrón o grasa parda y el calostro que proveniente de ovejas bien alimentadas, la cual es vital justamente para generar calor y energía, ésta se agota rápidamente al emplearse en las primeras horas de vida del cordero, esta grasa es esencial para proporcionar al neonato de la fuerza necesaria para ingerir el calostro de la madre y enfrentar las adversidades climáticas del sur. Pero en ocasiones, al ser incapaces de regular eficientemente su temperatura, los corderos se vuelven más propensos a condiciones climáticas extremas como fuertes vientos, bajas temperaturas, heladas, lluvias y nieve, aumentando así el riesgo de hipotermia y amenazando su bienestar. En las primeras 12 horas, e incluso en las primeras 4 horas, tras el nacimiento, muchos corderos sucumben a las condiciones climáticas mencionadas, esto trae como consecuencia los síntomas de inanición, la que se vincula frecuentemente al clima y que contribuye a lo que se conoce como síndrome inanición-hipotermia. Sin embargo, durante las primeras horas de vida los corderos utilizan sus reservas de grasa marrón como fuente de energía para las actividades vitales iniciales hasta que ingieren calostro o leche. Pero a veces la falta de alimentación en un período crítico agota estas reservas y conduce a la muerte del cordero, asimismo si la madre presenta una condición corporal deficiente y carece de suficientes reservas de grasa, el cordero enfrenta riesgos significativos. La falta de grasa puede provocar una rápida disminución de la temperatura del cordero, conduciendo a la hipotermia y, en última instancia, a la muerte por inanición, ya que depende en exceso del calostro y la leche materna. Así mismo, la patología del cordero neonato abarca esta dependencia crítica de factores nutricionales para asegurar su adecuado desarrollo y supervivencia. Por lo cual los neonatos más propensos a morir son los corderos prematuros , con bajo peso al nacer y escasas reservas de grasa, resultado de madres flacas y débiles. Los huérfanos, abandonados por madres primerizas, esto a menudo afecta la relación madre-hijo (ahijamiento), cuando las ovejas mal alimentadas se ven más atraídas por la comida y suelen alejarse rápidamente de sus corderos para pastear.

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Los corderos mellizos , en partos múltiples, son también vulnerables, ya que la madre tiende a prestar más atención al primero en nacer, abandonando al otro y dificultando su acceso al calostro. Por otro lado, los partos prolongados aumentan la fatiga de la oveja , disminuyendo su atención al cordero recién nacido, por lo tanto este se debilita y no puede consumir el calostro necesario para poder vivir. Como subtema es importante tener conocimiento que en la Zona Sur , se distinguen tres tipos de ganaderos dedicados a la cría de ovejas. En primer lugar, los agricultores de subsistencia , queen la IX Región suman un total de 22,300 criadores, en la X Región un 18,700, mientras que en la XIV Región un 8,500, con un promedio de 11 ovejas por predio, totalizando 579,000 ovinos en estas tres regiones . Estos agricultores son mayormente vinculados a comunidades indígenas, por lo cual sus ovejas forman un rol importante para la elaboración de productos artesanales en base a la lana como mantas, gorros y medias, parte de los cuales comercializan. Sus rebaños, que culturalmente son significativos para su vida, son resguardados durante la noche para prevenir ataques de animales salvajes, perros y para el resguardo de las condiciones climáticas extremas, asimismo el valor que ellos comercializan sus oveja, carneros, corderos es de aproximadamente $50.000 a 65.000 c/u, en donde el dinero obtenido por las ventas es netamente utilizado para suplir los gastos familiares, del hogar. Por otro lado, se encuentran los pequeños agricultores , mayormente originados en la Reforma Agraria, con propiedades de 50 a 70 hectáreas. Ellos generalmente realizan diversas actividades agropecuarias en sus predios, manteniendo entre 60 y 80 ovejas, por lo cual la producción de peso vivo de ovinos por hectárea se aproxima a 100 kg/año. Aunque comparten similitudes en praderas y genética ovina con los agricultores de subsistencia, estos pequeños agricultores, generan ingresos significativos vendiendo corderos en el mercado un valor aproximado de $60,000 a 80,000 cada uno. Ellos también adoptan medidas para minimizar los riesgos de muerte de su rebaño, como el cierre nocturno. Por último, se encuentran los medianos agricultores los cuales muchos provenientes de parcelas familiares subdivididas, poseen alrededor de 400 ovinos y cerca de 100 hectáreas. Aunque su número total en las tres regiones sureñas alcanza solo 74 según el censo agropecuario de 2007, su inventario totaliza casi 30,000 ovinos, ellos comercializan sus corderos a $120.000 aprox, debido a la cantidad de ovinos que poseen en sus campos. Pero cabe destacar que en estos tres tipos de agricultores, dependiendo de cómo varían las épocas del año, el clima, el entorno y la composición del rebaño (ya sea carneros; corderos; ovejas; borregas), va a repercutir en el precio de los ovinos, es decir puede subir o bajar su valor. Asimismo dentro de estos tres tipos de agricultores, se aborda el manejo reproductivo y cuidado perinatal de las ovejas. Las ovejas mantienen su productividad hasta aproximadamente cinco partos, pueden dar a luz entre uno a dos corderos y en algunos casos dependiendo de la raza de ovinos puede haber un tercer cordero. El periodo de gestación es de 145 a 152 días, lo cual implica una planificación crucial para los criadores, ya que el parto generalmente ocurre entre junio y septiembre, sin embargo esto dependerá también de la planificación de encaste que hace cada campesino con sus ovejas, para que esta de a luz en algún determinado mes.

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Generalmente el nacimiento de crías es en plena época de invierno, por lo cual en esas condiciones climáticas extremas, de frío, lluvia etc, las ovejas con sus crías pueden ser confinadas en sitios de estabulación con construcciones eficientes, especialmente destinadas para sobrellevar de mejor manera el invierno. Entre noviembre y diciembre es cuando ya estos ovinos nacidos entre junio y septiembre poseen aproximadamente entre 5 a 6 meses. Por lo tanto estos ya están listos para la venta. Asimismo, el manejo nutricional de ovejas preñadas y lactantes es esencial para el desarrollo saludable del cordero y la preservación de la salud y condición corporal de la oveja. Durante el último tercio de la gestación, las ovejas requieren cuidados especiales para evitar el estrés y prevenir partos prematuros. Si el parto no progresa naturalmente, la asistencia de un experto es vital, mientras que el nacimiento en galpones destaca la importancia de mantener altos estándares de higiene y seguridad. Los corderos recién nacidos deben tener su cordón umbilical desinfectado y si llegase a nacer alguno muerto o morir al instante la eliminación rápida de corderos también es una práctica necesaria. Para complementar la información anterior es necesario comprender lo que ocurre en la etapa del período perinatal de las ovejas , esta comprende las etapas que rodean el nacimiento, desde las últimas semanas del embarazo hasta los primeros días o semanas después del parto. Durante este proceso, el manejo del nacimiento de los corderos es fundamental. En el manejo pre-parto, es crucial garantizar el bienestar de las ovejas, un mes antes del parto, se recomienda evaluar la condición corporal de las ovejas, buscando un rango óptimo de 3.0 a 3.5, además de iniciar la suplementación, desparasitar y vacunar. La fase del parto , una etapa crítica del ciclo productivo, se divide en varias etapas, la primera se caracteriza por la hinchazón de la ubre, la dilatación del cérvix y la vulva, marcando el inicio del proceso, la segunda fase incluye contracciones más intensas, con la oveja mostrándose intranquila y separándose del rebaño, y la tercera fase se distingue por un aumento en el trabajo de parto, con la oveja acostándose y mostrando la cabeza y las patas de la cría. Estas fases se repiten por cada cría. Mientras que el manejo post-parto es crucial durante las primeras semanas de vida de los corderos, ya que son vulnerables y necesitan cuidados especiales. Como se indica en el libro Manual de manejo ovino, Marcelo Zolezzi V., Ing. Agrónomo. et. al. (2017 ) ”Las muertes de corderos al nacer o en los primeros tres días de vida son principalmente causadas por distocias, hipotermia, enfriamiento y/o inanición. Las distocias suelen afectar a corderos muy grandes y cuando el canal de parto es estrecho. Por otro lado, la inanición afecta a corderos pequeños o débiles debido a problemas maternos, mamarios y mala nutrición, lo que resulta en una escasa producción de leche.” Además, las muertes de corderos post-parto pueden originarse tanto de causas maternas como del propio cordero. Las causas maternas están relacionadas principalmente con la condición corporal de la madre durante el parto y cómo enfrenta la lactancia, también pueden influir cuadros de salud infecciosos u otros problemas que afecten a la madre y debiliten al cordero.

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En este segundo subtema, también se abordan las pérdidas neonatales y la Atención Materna. En situaciones en las que una oveja da a luz a dos crías, existe la posibilidad de que la madre favorezca a un cordero sobre el otro, descuidando al segundo. Este desequilibrio en la atención materna puede dar lugar a pérdidas neonatales, ya que un cordero puede quedar desatendido y privado de los cuidados esenciales que requiere durante las primeras etapas de su vida, la atención y supervisión cuidadosa por parte del ganadero son cruciales para asegurar que ambas crías reciban el cuidado necesario y tengan igualdad de oportunidades para prosperar, por lo cual es fundamental intervenir para corregir cualquier desequilibrio en la atención materna y garantizar un desarrollo saludable para ambas crías desde el principio. Finalmente el último tercer subtema abarca que durante el periodo neonatal, es crucial proporcionar a los corderos un entorno adecuado para mantener su salud y bienestar. Se recomienda ubicarlos en áreas protegidas de depredadores y condiciones climáticas adversas, haciendo uso de refugios, cobertizos o corrales. Estas estructuras ofrecen la necesaria protección contra el frío, el viento y la lluvia, asegurando un entorno seguro y propicio para el desarrollo de los corderos. Asimismo la supervisión constante y el monitoreo regular de los corderos durante el periodo neonatal son fundamentales para prevenir pérdidas innecesarias. Se aconseja emplear galpones o cobertizos con corrales de ahijamiento para reducir los factores de riesgo, proporcionar un ambiente adecuado para la madre y su cordero, y minimizar el estrés. Además, resulta imperativo asegurarse de que el cordero consuma calostro en las primeras 3 horas de vida, ya que este fluido contiene anticuerpos esenciales que brindarán inmunidad ante posibles enfermedades. Mientras que el tercer ámbito temático el Diseño Interespecie , se define como soluciones de diseño que involucran la interacción entre las especies, buscando promover una coexistencia armoniosa entre humanos, animales y plantas. El objetivo principal es crear sistemas más equilibrados y resilientes al aprovechar las interacciones naturales entre las distintas formas de vida. Cabe destacar que en Chile, a pesar de haber realizado una búsqueda en diferentes fuentes, no se han encontrado diseños concretos que apliquen el concepto de "Diseño Interespecie" de manera integral, abarcando la satisfacción de todas las necesidades de los no humanos. En cambio, las referencias encontradas hasta el momento parecen relacionarse con el uso del término "interespecie" para describir la convivencia entre humanos y animales, como en el contexto de una familia que incluye a ambas. Un ejemplo de esto es el texto titulado "Prototipando la coexistencia: Diseños para futuros interespecie", cuyos autores son profesores e investigadores de la Pontificia Universidad Católica de Chile . El texto describe la instalación de un instrumento sonoro en el dormitorio de chimpancés en el Zoológico Nacional de Chile, diseñado para brindar una experiencia enriquecedora a estos animales y ser parte de su entorno. A pesar de esta iniciativa interesante, aún parece haber una falta de implementaciones más amplias y concretas del diseño en otros contextos, como en la agricultura, ganadería u otros entornos donde la coexistencia armónica entre humanos, animales y plantas sea una prioridad. La limitación en la difusión de diseños concretos y aplicaciones prácticas interespecie en Chile puede deberse a diversos factores, como la falta de conocimiento y conciencia general sobre el enfoque, la escasa investigación y divulgación académica específica en el país, así como la falta de especialistas y recursos dedicados a este tipo de diseño.

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Investigación Esta investigación tiene contemplada responder la siguiente pregunta:

¿Cuáles son los factores y criterios de diseño más relevantes que se deben considerar durante el ciclo neonatal de las ovejas para desarrollar un dispositivo de calefacción destinado a la ganadería semiextensiva ovina de la zona sur, con un enfoque específico en la supervivencia de las crías de corderos?

Objetivo general: Determinar los factores y criterios de diseño más relevantes que deben ser considerados durante el ciclo neonatal de las ovejas, con el fin de desarrollar un dispositivo de calefacción adaptado a las necesidades de la ganadería semiextensiva ovina de la zona sur de Chile.

Objetivos específicos: a) Identificar los factores clave que afectan la supervivencia de los corderos durante el ciclo neonatal en la ganadería semiextensiva ovina. b) Comprender las tecnologías de calefacción existentes para las crías de corderos en otros contextos ganaderos a fin de adaptar y diseñar un dispositivo óptimo. c) Desarrollar un prototipo de dispositivo de calefacción que controle y estabilice a los corderos recién nacidos que están atravesando por una cuadro de hipotermia neonatal, considerando la viabilidad económica y facilidad de uso para los ganaderos. Hipótesis: La identificación de los factores críticos que afectan la supervivencia de los corderos durante el ciclo neonatal en la ganadería semiextensiva ovina en la zona Sur. Al diseñar un dispositivo de calefacción adaptado a estas necesidades específicas, se logrará mejorar significativamente las condiciones de crianza, el manejo adecuado de los rumiantes, alcanzar una alta tasa de supervivencia de los neonatos y, en última instancia, se promoverá un mejor desarrollo y bienestar de los corderos. Esto contribuirá a fortalecer la ganadería ovina de productores agrícolas, asegurando una producción más sostenible y exitosa en términos de cuidado animal y rentabilidad económica. Diseño metodológico: El estudio propuesto adopta un enfoque interdisciplinario que integra conocimientos de biología, fisiología animal, producción ganadera y bienestar animal. Se formará un equipo transdisciplinario compuesto por Agrónomos, ingenieros eléctricos, Diseñadores y Criadores de ovejas para abordar de manera integral los desafíos de la producción ovina en el periodo neonatal. Esta colaboración permitirá combinar diferentes perspectivas y conocimientos para identificar estrategias y prácticas efectivas que mejoren la supervivencia y bienestar de los corderos durante esta etapa crucial, por lo cual se fomentará el intercambio constante de información y retroalimentación entre los especialistas para asegurar un enfoque completo en el estudio. La investigación interdisciplinaria será fundamental para generar conocimiento práctico y aplicarlo directamente en el diseño interespecie del dispositivo y práctica en la producción ganadera ovina, contribuyendo así al mejoramiento de crianza y bienestar de los animales involucrados.

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Técnica de levantamiento de información y participantes: Este estudio fue dirigido a los criadores de ovinos y contó con la colaboración de agrónomos especializados en medicina animal con conocimientos específicos en rumiantes. Se estableció una estrecha colaboración entre los productores y los expertos para diseñar e implementar el diseño interespecie a beneficio de los ovinos neonatos. La recopilación de datos se llevó a cabo a través de visitas a terreno a campos ganaderos ovinos, en las cuales participaron docentes, alumnos de Veterinaria y agrónomos. Además, se llevó a cabo una entrevistas no estructuradas, es decir una conversación con los criadores de manera natural y espontánea para comprender de mejor manera sus prácticas actuales y los desafíos que enfrentan. Adicionalmente, se revisaron estudios científicos relevantes que ofrecieron información detallada sobre las técnicas utilizadas en el entorno de crianza, manejo y comportamiento de los corderos neonatos. Resultados de investigación: Durante la investigación, se obtuvieron hallazgos que revelan un impacto significativo en la supervivencia y bienestar de los corderos mediante la implementación de un diseño interespecie en la producción ganadera ovina durante el periodo neonatal. Se destaca la importancia crucial de proporcionar un entorno de crianza adecuado y adoptar prácticas de manejo suaves. Entre los productores, se identificaron desafíos que incluyen la falta de elementos para poder salvar a los corderos neonatos. Es por esto que se observó una disposición considerable para adoptar nuevas medidas que fomenten el bienestar y mejoren la eficiencia productiva. Cabe destacar que el estudio culminará con el desarrollo y la implementación de un diseño interespecie específico para la supervivencia de las crias de corderos, se espera que este diseño proporcione a los productores una herramienta práctica para estabilizar y controlar la temperatura de estos en situaciones adversas, como nacimientos prematuros o bajas temperaturas.

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Estado del Arte DISEÑO INTERESPECIE PARA OVINOS/ NIVEL NACIONAL: Chile

Mediante la búsqueda de información acerca de dispositivos destinados a garantizar la supervivencia de corderos recién nacidos en la actualidad. Se ha constatado que en Chile no se encuentra disponible un producto específicamente diseñado para prevenir la hipotermia, el enfriamiento y/o la inanición en estos animales. En su lugar, se enfatiza la importancia de los cuidados proporcionados por los criadores o manipuladores, que desempeñan un papel fundamental en la prevención de dichas consecuencias. Según el documento titulado “Cuidados del parto y cordero recién nacido” redactado por el Med. Veterinario, Milton Fernández C y la Ing. Agrónomo Ma. Gabriela Chahín A. del centro Regional INIA Carillanca, se redactan algunos de los cuidados que se brindan a los corderitos recién nacidos: 1. Realizar un fuerte masaje en la nuca con agua fría: Este masaje estimula la respiración del cordero y ayuda a activar sus sistemas vitales. 2. Levantar las patas y eliminar secreciones de la nariz: Levantar las patas del cordero y limpiar las secreciones de la nariz garantiza una vía respiratoria despejada y facilita su respiración. 3. Masajear el tórax y suministrar Lamboot®: El masaje en el tórax estimula la circulación y el suministro de oxígeno al cordero. Lamboost® es un suplemento nutricional que puede proporcionar energía y nutrientes esenciales al cordero recién nacido. 4. Secar y calentar el cuerpo: Secar y calentar el cuerpo del cordero es crucial para prevenir la hipotermia, el cual puede con mantas, abrigos, baños en agua caliente, leche caliente y calefacción a leña, para asegurar una temperatura corporal adecuada. 5. Asegurar una temprana ingesta de calostro: El calostro es vital para alimentar, calentar e inmunizar al cordero. Es importante asegurarse de que el cordero recién nacido ingiera calostro lo antes posible después del parto.

Dada la ausencia de productos específicos en el mercado chileno, los cuidadores y manipuladores de corderos recién nacidos se ven obligados a depender de procedimientos manuales para evitar la hipotermia, el enfriamiento y la inanición en los animales. Estos cuidados, que implican, en ocasiones, llevar a los corderitos a espacios interiores y calentarlos indirectamente mediante estufas o cocinas domésticas, son esenciales pero representan soluciones improvisadas. No obstante, ante la falta de opciones especializadas, es crucial explorar e investigar posibles soluciones innovadoras o tecnologías que permitan abordar de manera más eficiente y efectiva estos desafíos en el cuidado de corderos recién nacidos en el futuro.

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DISEÑO INTERESPECIE PARA OVINOS/ NIVEL INTERNACIONAL:

A partir de la investigación del estado del arte, se identifican diversos aspectos relacionados con el uso de textiles en la confección de mantas y abrigos para corderos, destacando características como la impermeabilidad y la presencia de material polar térmico. No obstante, se observa que ninguno de los referentes analizados ofrece soluciones que proporcionen un calor directo y controlado específicamente diseñado para los corderos recién nacidos. Aunque las incubadoras y los cajones calefactores parecen ser opciones viables, presentan limitaciones en términos de autonomía, la cual de por sí dificultan el mantenimiento del vínculo entre las crías y sus madres. Esta falta de contacto directo puede generar estrés tanto en los corderos como en las ovejas, afectando negativamente la conexión biológica y natural entre ambos.

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Propuesta de Solución

A continuación, se brinda una justificación detallada sobre la importancia de abordar este tema: Descripción de la propuesta:

i) ¿Qué? “Desarrollo de una capa térmica con la incorporación de una almohadilla eléctrica controlada por la tecnología de arduino, el cual funciona por la energía de un cargador portátil”

ii) ¿Por qué? Los corderos recién nacidos en condiciones de climas extremos, como frío, vientos o lluvia están más propensos a la hipotermia, ya sea moderada o grave y a otras condiciones de alteración fisiológica si no reciben suficiente fuente de calor directo en sus primeros días de vida. Además al nacer a pura piel y solo con reservas de fuente de nutrientes de hemotrófica (nutrientes a través de la placenta de la madre) tienen una mayor dificultad para mantener una temperatura corporal adecuada, por lo que no pueden termorregular correctamente ni tampoco pueden consumir el vital calostro.

iii) ¿Para qué? Mejorar las condiciones de supervivencia, crecimiento y cuidado de las crías, lo que permitirá a los criadores promover el bienestar animal y así reducir pérdidas económicas asociadas.

iv) ¿Cuál es la innovación? La innovación se basa en un diseño interespecie que combina tecnología térmica con la energía de un cargador portátil. Esto significa que los corderos pueden mantenerse calientes sin depender de fuentes externas de calor, mientras que el cargador portátil hace que sea más fácil de usar en cualquier lugar, marcando una mejora importante en el cuidado de los animales recién nacidos.

Beneficios esperados a través de esta innovación:

1 . Reducción de pérdidas económicas : Mantener una temperatura óptima ayudará a prevenir enfermedades y muertes de los corderos, lo que reducirá las pérdidas económicas para los ganaderos. 2. Mejora del crecimiento : Los corderos que crecen en un ambiente cálido y controlado tienen más probabilidades de crecer de manera saludable y alcanzar un peso adecuado. 3. Aumento de la supervivencia: Una temperatura adecuada en el periodo neonatal aumentará la tasa de supervivencia de los corderos, lo que es fundamental para el éxito de la ganadería. 4. Bienestar animal : Mejorar el cuidado de los corderos recién nacidos es una consideración importante desde una perspectiva de bienestar animal.

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Objetivos del proyecto:

i) Objetivo general: Proponer y diseñar un dispositivo que mejore la supervivencia de las crías ovinas en la ganadería semiextensiva de ganaderos, mediante la implementación de soluciones que permitan condiciones óptimas y adecuadas durante su ciclo neonatal.

ii) Objetivo específicos:

● Establecer cuales son los criterios de diseño que garanticen la eficacia y practicidad del dispositivo de calefacción, considerando aspectos como la resistencia a condiciones climáticas adversas, la seguridad y confort para los corderos neonatos.

● Comprobar el dispositivo de calefacción en corderos recién nacidos para validarlo en entornos ganaderos reales.

● Diseñar un prototipo funcional del dispositivo de calefacción ovino, que integre componentes necesarios y demuestre viabilidad técnica y operativa.

Conclusión: Tras evaluar el prototipo de calefacción ovino, se concluye que el dispositivo es técnicamente viable y funcional. Se resalta la eficacia técnica y la operatividad como puntos fuertes del diseño. Se identificaron áreas de mejora, y se proporcionaron recomendaciones para ajustes finales y sugerencias para futuras mejoras del prototipo. Estos pasos son cruciales para garantizar que el dispositivo cumpla con los estándares antes de su implementación a gran escala en entornos ganaderos.

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Proyecto de Diseño

El proyecto se centra en el desarrollo de una capa térmica con una almohadilla térmica, el cuál brindará un suministro óptimo de calor directo a los corderos recién nacidos, para así, controlar y estabilizar a los neonatos que están expuestos a situaciones de bajas temperaturas los cuales conllevan a cuadros de hipotermia y enfriamiento . Para dar a entender mejor la propuesta es importante primeramente conocer los aspectos fisiológicos del neonato ovino y las áreas del cuerpo en donde experimentan alteraciones o puntos fríos.

Es importante destacar que estos aspectos fisiológicos están interrelacionados y pueden influenciarse mutuamente. La inanición , por ejemplo, puede debilitar al cordero y hacerlo más susceptible a la hipotermia, por lo tanto la propuesta de una capa térmica tiene como objetivo abordar específicamente la hipotermia y el enfriamiento, proporcionando un suministro óptimo de calor directo específicamente enfocado al pecho en donde se encuentran los órganos vitales (corazón, pulmones, estómago) del cordero para controlar o mitigar ambos factores de riesgo.

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A continuación, se presenta la propuesta que abarca tanto la aproximación tecnológica , los componentes electrónicos , la aproximación textil y por último los componentes de ensamblaje.

Esquema de unión de componentes que hacen funcionar a la capa térmica a través de arduino:

Prototipo de conexión de arduino:

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Propuesta de aproximación de Tecnología : Se exploró en utilizar una almohadilla térmica disponible en el mercado, esta almohadilla similar a los calentadores de cama, ofrece una tecnología probada que se perfila como una opción viable. La idea es implementar esta tecnología con el propósito de proporcionar un calor directo y confortable para los corderos, fomentando así un crecimiento saludable y una crianza exitosa . Puntos clave del prototipo: 1. Almohadilla térmica: Almohadilla de 20 x 30cm será responsables de proporcionar calor directo a los corderos. 2. Cargador portátil recargable: Se conecta a la almohadilla, el cual permitirá su funcionamiento independiente durante un período de 6.5 horas. 1. Arduino Uno: Es un microcontrolador de código abierto basado en el micro chip ATmega328P , que es un circuito en el que se pueden grabar instrucciones por medio de la programación, para crear códigos que interactúen con los circuitos que se montaron en la placa. Este elemento alimenta todos los componentes que hacen funcionar la capa térmica. 2. Sensor de Temperatura DS18B20: Sensor digital de temperatura con encapsulado de tipo TO-92 similar al empleado en transistores pequeños. Este estará colocado entre la piel del cordero y la almohadilla térmica, la cual captará la temperatura primeramente del cordero, seguido con temperatura de la almohadilla. Esto indicará si el cordero si la temperatura del cordero varía o cambia al haberle puesto la capa. 3. Relé: Interruptor eléctrico que permite dejar pasar y también parar la corriente eléctrica dentro de un circuito eléctrico. Cuando el relé se encuentra cerrado, la corriente eléctrica puede pasar, y cuando se abre hace que dicha corriente sea interrumpida, por lo tanto controla el encendido y apagado de la capa. Este también está configurado con el tiempo justo que debe de funcionar, dependiendo de la subida de temperatura del cordero. Componentes utilizados:

4. Indicadores luces led: Un solo led, configurado con tres colores (Rojo, azul y verde), los cuales indican la temperatura entre el cordero y la almohadilla.

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