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Por otro lado, en la ganadería intensiva donde los ovinos están confinados en recintos, se analiza cómo se lleva a cabo la cría en condiciones controladas, se examinan los aspectos relacionados con la alimentación, manejo de desechos, prevención de enfermedades y el impacto en la calidad de la carne y la lana . Mientras que la ganadería semi-extensiva combina elementos de la ganadería extensiva e intensiva, en la cual aquí se explora cómo los ovinos pastan durante el día y reciben alimentación suplementaria por la tarde, así como otros cuidados, que aborda la gestión equilibrada de recursos, la influencia en la eficiencia productiva y la salud del rebaño. Finalmente el tercer sub-ámbito profundiza la relación entre la ética, el bienestar animal y la producción ovina sostenible y cómo se interrelacionan y complementan entre sí. Se explora los principios éticos que implican al trato adecuado de los ovinos en todas las modalidades de los tipos de cría, destacando la importancia de integrar estos principios en los objetivos de producción para generar productos saludables y éticamente responsables en cada etapa de la cadena alimentaria. Según lo que indica en el documento titulado: BIENESTAR ANIMAL PARA LA PRODUCCIÓN OVINA, redactado por el Dr. Patricio Pérez M. “los principios éticos fundamentales que guían el bienestar animal en la producción ovina, se enfoca en el trato respetuoso y adecuado de los ovinos en todas las etapas de su ciclo de vida , aquí se destaca la interconexión entre el bienestar animal y los objetivos de producción en la cría de ovinos (Incrementar la tasa de reproducción; Mejorar la tasa de supervivencia de corderos; Optimizar la calidad del pasto y la alimentación etc), resaltando la necesidad de alinear la generación de productos saludables con prácticas éticas, cabe decir que el bienestar animal no solo es un fin en sí mismo, sino también un medio para alcanzar estándares más elevados de calidad en productos de origen animal, un animal que es criado en condiciones de bienestar adecuadas, con un manejo respetuoso y cuidado apropiado, es más propenso a producir mejor carne, leche, lana u otros productos de mejor calidad en comparación con un animal que ha sido sometido a estrés, maltrato o condiciones inadecuadas” . Por ende, se establece la relación directa entre estos principios éticos y la calidad ética de los productos generados. Como información adicional, se toma en consideración las "Cinco Libertades" de la OIE como un marco ético clave para la crianza ovina , destacando cómo estos principios deben integrarse en la toma de decisiones diarias de los criadores, la cual enfatiza la responsabilidad del criador en adquirir destrezas específicas para proteger el bienestar de los animales y la importancia de la formación continua y la colaboración con expertos. En base a lo expuesto anteriormente, el segundo ámbito temático a tratar es el sistema de ganadería semi-extensivo de ovinos existente en Chile , donde el principal producto es la carne y la lana, aquí el ovino puede ser el único integrante del componente o puede coexistir con otros rubros, es decir, en sistemas mixtos acompañados por otros ovinos, bovinos y ovinos o cultivos. Según el extracto del documento titulado: LOS PEQUEÑOS OVEJEROS DEL SUR, redactado por el Ing. Agrónomo Daniel Claro Mimica (2021): “La producción ovina indudablemente tiene un enorme potencial en la zona sur de Chile, ya que posee una gran abundancia de terrenos con aptitud ganadera y posee ventajas comparativas del rubro frente a las demás actividades ganaderas.” . (p.187).

El rubro de la cría de ovinos en la zona sur, está mayoritariamente en manos de la agricultura de subsistencia, con casi el 80% del inventario de las regiones IX, X y XIV , seguida por la pequeña

7 Departamento de Diseño, FAAD, Campus Juan Pablo II, Rudecindo Ortega 02950, Temuco. Región de la Araucanía

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