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Universidad Católica de Temuco Carrera Ingeniería Comercial Facultad de Ciencias Jurídicas, Económicas y Administrativas ____________________________________________________________________________

Universo

Según datos oficiales de población publicadas por el Instituto Nacional de Estadística en el

año 2017 Temuco es la comuna más poblada de la región de la Araucanía, alcanzando una

población estimada de 282.415 habitantes, los cuales estarán sujetos a este estudio, debido

a que presentan características susceptibles a ser estudiadas.

Población objetivo

Nuestro público objetivo son familias que consumirían productos saludables y también

familias donde tengan integrantes con alguna limitación alimenticia, que estas personas

sigan un plan alimenticio realizado por un especialista de Lacon Market Limitada y que

también se abastezcan en supermercados de la ciudad de Temuco.

Población de estudio

94.533 familias de la comuna de Temuco.

Una de las conclusiones de este estudio es que se deberá definir la función de producción

que optimice el empleo de los recursos disponibles en la producción del bien o servicio del

proyecto. De aquí podrá obtenerse la información de las necesidades de capital, mano de

obra y recursos materiales, tanto para la puesta en marcha como para la posterior operación

del proyecto.

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