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CAPITULO 1: ANTECEDENTES GENERALES DE LA EMPRESA

Karmac SPA. Es una empresa que nace en el año 1993 como una empresa familiar,

cuya actividad económica es la elaboración de productos cárnicos, pero la empresa

en sus inicios parte importando y comercializando carne de vacuno provenientes de

los mejores frigoríficos de Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil.

En la actualidad Karmac posee una moderna planta certificada para la producción

de carnes, abasteciendo a clientes nacionales e internacionales, contando a su vez

con productos propios. Actualmente esta empresa cuenta con cuatro certificaciones

de calidad, las cuales son: BCR FOOD, HACCP, GMP, BUREAU VERITAS.

La casa matriz y centro distribución de Karmac se encuentran ubicadas en Santiago

de Chile y es allí en donde se realizan todas las operaciones comerciales, logística

y distribución, la planta de producción se encuentra ubicada en la ciudad de Lautaro.

(en esta última se realiza la práctica tutorizada)

1.1 Misión de la empresa

“Producir alimentos con valor agregado en el más alto estándar que requieran

nuestros clientes, Con el propósito de satisfacer al mercado y trabajar de la mano

con nuestros colaboradores”. (www.karmac.cl, 2021)

1.2 Visión de la empresa

“Ser la empresa procesadora más grande de Chile, para ser líderes en la producción

y calidad de productos alimenticios con valor agregado, ofreciendo innovación y

variedad con el fin de traspasar nuevas barreras nacionales e internacionales”.

(www.karmac.cl, 2021)

1.3 Valores de la empresa  Respeto por el entorno y por los demás, aceptando y comprendiendo la manera

de pensar y actuar de las diversas personas de la empresa.

 Servicio al cliente en cuanto al desarrollo de nuestros productos, con la calidad,

cantidad y oportunidad que se requiere.  Honestidad para entablar relaciones interpersonales con confianza, sinceridad y

respeto mutuo.

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