TTE49

Tabla N°18: Indicadores de eficiencia: Análisis productividad de materia prima (Anual)

2019 2020 Producción por $1 invertido en M.P. Variación Producción por $1 invertido en M.P. Variación

Linea productiva

Porcionado

0,595

0,595

0%

0%

Hamburguesa

0,619

0,619

0%

0%

Laminado

0,402

0,402

0%

0%

Molida

0,542

0,542

0%

0%

Multicabezal

0,601

0,601

0%

0%

Termoformado

0,500

0,500

0%

0%

Desposte

0,390

0%

0,390

0%

Ingresos por $1 invertido en M.P.

Ingresos por $1 invertido en M.P.

Porcionado

$1,91

0%

$1,91

0%

Hamburguesa

$1,33

0%

$1,33

0%

Laminado

$1,31

0%

$1,31

0%

Molida

$1,33

0%

$1,33

0%

Multicabezal

$1,32

0%

$1,32

0%

Termoformado

$2,89

0%

$2,89

0%

Desposte

$0,12

0%

$0,12

0%

Costo de M.P. Por Kg producido

Costo de M.P. Por Kg producido

Porcionado

$1.682

$1.682

0%

0%

Hamburguesa

$1.616

$1.616

0%

0%

Laminado

$2.487

$2.487

0%

0%

Molida

$1.847

$1.847

0%

0%

Multicabezal

$1.663

$1.663

0%

0%

Termoformado

$2.000

$2.000

0%

0%

Desposte

$2.567

0%

$2.567

0%

Fuente: Elaboración propia con información de Karmac.

Después de aplicar los indicadores de MP de manera anual se puede señalar que

no hubo variación en ningún indicador, aunque ninguno bajo su rendimiento, no

lograron superar el nivel óptimo.

32