TTE53

Departamento de Ciencias Económicas y Administrativas

Introducción

En Chile, los canales de distribución que entregan productos de primera

necesidad a sus consumidores se han vuelto indispensables para su

abastecimiento, es por ello, que dentro del formato comercial minorista

destacan aquellos que se denominan como hipermercados,

supermercados y tiendas de descuento. Si bien la industria a la que

pertenecen se ha enfrentado a la destrucción y quema de establecimientos

comerciales durante la crisis social en 2019, las grandes cadenas de

distribución alimentaria se han vuelto fundamentales durante la pandemia

actual.

En la región de La Araucanía, se registraron 99 establecimientos con

formato de supermercados (INE, 2020) y se ha convertido en una de las

industrias que mayor crecimiento ha tenido durante el último trimestre de

2020, el Índice de Venta de Supermercados (ISUP) en octubre del mismo

año registró una variación interanual del 7,5%, provocado por un sostenido

aumento en las ventas y el panorama vigente ha obligado a la búsqueda

de nuevas formas de venta para llegar a los consumidores.

De esta manera, los consumidores a lo largo del último tiempo han actuado

de manera más informada, buscando mayores y mejores opciones que se

adecuen a sus necesidades, esto junto con el acontecer del último año, ha

llevado a adquirir los productos de una manera más cómoda y rápida que

no ponga en exposición su salud, llevando a utilizar los medios digitales

para tales efectos, medios a los que la industria minorista se ha tenido que

adaptar.

La utilización de la tecnología como se ha mencionado anteriormente ha

sido imprescindible para la industria, la cual le permite seguir

manteniéndose en pie. Sin embargo, la utilización de esta herramienta se

ve mayormente reflejada en los locales que pertenecen a los grupos o

holdings con más grandes e influyentes, siendo Cencosud, SMU, Walmart

y Falabella, que de acuerdo a la clasificadora de riesgo Feller-rate (2020),

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