TTE53

Departamento de Ciencias Económicas y Administrativas

agroalimentaria. El nivel de competencia que exista entre los canales

repercute en la negociación para los proveedores, un estudio realizado por

la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, ODEPA (2002), señala que, al

producirse un aumento en la cantidad de los productos, a un menor valor

genera cargos al proveedor, como es el caso de la reposición de stock,

pago por publicidad, el aplazamiento de pagos a proveedores, siendo

principales causantes de tensionar la relación. Una consecuencia de este

tipo de políticas, son las barreras de entrada y salida de la industria para

pequeños negocios, por lo que la utilización y mantención de marca del

proveedor, condiciones de pago y estándares de calidad son primordiales

para su estadía en la industria.

c) Competidores: se refiere a los partícipes directos e indirectos de una

industria o mercado competitivo. Esser, Hillebrand, Messner, y Meyer

Stamer (1995), definen la competitividad como aquello que reúne ventajas

competitivas basadas en conocimiento y tecnología, las que se crean a

partir de la diferenciación de los bienes ofrecidos, y su reducción de costos.

En este caso, la tecnología pasa a jugar un papel fundamental, como a su

vez lo es la innovación y los factores especializados, estos son creados por

la misma empresa oferente y permiten el surgimiento de habilidades

específicas a través del know-how.

Castillo y Machado (2010) citan el trabajo de Sharples y Milham (1990),

sobre la competitividad, quienes lo establecen como la habilidad que tiene

una empresa de entregar bienes y servicios en tiempo, lugar y forma

preferida por los clientes, con diversidad de precios, lo que le permite elegir

el que más le convenga, generando costo de oportunidad de los recursos

empleados. En consecuencia, la competencia entre las empresas como lo

señala de Vicuña Ancín (1996) brinda un mayor valor a los consumidores,

dado a la competitividad que se produce tanto por productos como

servicios, que adquiere como la reducción de precios, permitiéndole

adaptarse mejor a las necesidades de este, con un gran surtido y capacidad

de elección. Por lo tanto, el precio en el comercio minorista es uno de los

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