TTE53

Departamento de Ciencias Económicas y Administrativas

afecte a la salud del consumidor final. Interviene directamente en los

establecimientos que pongan a disposición del consumidor carnes,

pescados, frutas, verduras y productos derivados de origen animal o

vegetal.

De esta manera, se da por cumplido el tercer objetivo específico planteado,

describiendo la industria de supermercados en Chile y su marco regulatorio,

el cual permite el correcto funcionamiento del mercado, sin embargo, dentro

de las industrias se encuentran distintos factores que pueden alterar el

número de participantes, una de ellas se refleja en el ingreso de nuevas

empresas a un sector determinado, generando barreras de entradas

capaces de limitar la entrada de un mayor número de competidores.

2.6.3 Barreras de entrada al sector

El ingreso y riesgo de nuevos participantes en una industria dependerá de

las barreras de entrada, Porter (2014) establece siete barreras de entradas,

siendo la primera las economías de escalas, las cuales permiten reducción

de los costos en la fabricación de un producto, a medida que aumenta el

volumen durante un periodo, causando una disminución en el ingreso de

nuevas empresas debido a que deben generar grandes inversiones, o por

el contrario deben invertir poco aceptando la desventaja en costos. La

segunda es la desventaja en costos de las economías de escala, esto

provoca que las nuevas empresas no tengan al alcance las tecnologías de

productos patentados, acceso preferencial a materias primas, ubicación

favorable, subsidios gubernamentales, curva de aprendizaje de

experiencia.

Otra barrera de entrada es la diferenciación de productos, lo que permite

que las empresas que ya se encuentran establecidas posean identificación

de marca además de lealtad de los clientes, lo cual se genera a través de

estrategias de marketing, servicio al cliente, el haber sido los primeros en

ingresar en la industria y la diferenciación de productos, lo que dificulta el

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