TTE160

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE TEMUCO FACULTAD DE RECURSOS NATURALES DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y ACUÍCOLAS CARRERA DE AGRONOMÍA

“EFECTO DEL RIEGO DEFICITARIO CONTROLADO SOBRE LA VARIACIÓN TEMPORAL DEL ÍNDICE DE CLOROFILA EN NOGAL ( Juglans regia L.) Y AVELLANO EUROPEO ( Corylus avellana L.)”

Trabajo de titulación modalidad Trabajo de Investigación presentado a la Facultad de Recursos Naturales como parte de los requisitos para optar al título de:

INGENIERO AGRÓNOMO

FELIPE JAVIER IGNACIO JARA CAVALIERI TEMUCO-CHILE 2022

“EFECTO DEL RIEGO DEFICITARIO CONTROLADO SOBRE LA VARIACIÓN TEMPORAL DEL ÍNDICE DE CLOROFILA EN NOGAL ( Juglans regia L.) Y AVELLANO EUROPEO ( Corylus avellana L.)”

“Effect of controlled deficit irrigation on time-course of chlorophyll index in walnut ( Juglans regia L.) and hazelnut ( Corylus avellana L.)"

Felipe Javier Ignacio Jara Cavalieri (1)

(1) Alumno tesista, Universidad Católica de Temuco. Email: fjara2012@alu.uct.cl

ABSTRACT

Controlled deficit irrigation is an agrotechnical practice that consists in restricting irrigation during a particular development phase or throughout the growing season, causing mild to moderate stress with minimal impact on yields and/or fruit quality. The objective of this research is to evaluate the effect of controlled irrigation deficit on time-course of chlorophyll index in young pot-grown plants of walnut ( Juglans regia L.) cv. Serr and hazelnut ( Corylus avellana L.) cv. Tonda Di Giffoni. The experiment was carried out in the period between October 2019 and March 2020 in the facilities of the San Juan Pablo II Campus, Universidad Católica de Temuco. For the experiment, 18 plants of hazelnut Tonda Di Giffoni and walnut cv. Serr, were used. Half of the plants per species were randomly selected to apply a deficit irrigation treatment which was compared against a well-irrigated control. To determine the irrigation thresholds, the gravimetric method was used. From the results, the treatments were defined and consisted in supply of 50% of usable water (T50, deficit irrigation treatment) and 90% of usable water (T90, well watered treatment). The chlorophyll index as SPAD values, was measured with a chlorophyllometer (Apogee instruments, Logan, USA). The repeated measurements of the chlorophyll index were averaged and analyzed for each species using a t-student applied on each measurement date. Seasonal mean SPAD values by species were calculated and then values subjected to a two-way analysis of variance. In walnut, the average weight of the pots during the evaluation season was 5.32 kg and 4.4 kg for T90 and T50, respectively, which percentage-wise corresponded to a difference of 20%. In hazelnut, these values were 5.17 and 4.39 kg, reaching 18% of difference. Meanwhile, the SPAD values for walnut were 33.17 and 30.14 in the T90 and T50 treatments, respectively, while for European hazelnut they were 35.72 and 35.06 along the season. The results obtained in each evaluated date showed that SPAD values in in walnut were sensitive to deficit irrigation, contrasting with that observed in hazelnut where differences were observed

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in one date only. The contrasting response of SPAD values to water supply by the evaluated species suggest that hazelnut has strategies for conserving photosynthetic capacity irrespective to water supply.

Key words: SPAD, water deficit, field capacity, young plants.

RESUMEN

El riego deficitario controlado es una práctica agronómica de uso creciente que consiste en restringir el agua de riego durante alguna fase de desarrollo particular o en toda la temporada de crecimiento, provocando un estrés leve a moderado con el mínimo impacto en los rendimientos y/o calidad de fruta. La presente investigación tiene por objetivo evaluar el efecto del déficit de riego controlado sobre el índice de clorofila en plantas jóvenes de nogal ( Juglans regia L.) cv. Serr y avellano europeo ( Corylus avellana L.) cv. Tonda Di Giffoni. El experimento se realizó en el periodo entre octubre de 2019 y marzo de 2020 en dependencias del Campus San Juan Pablo II, Universidad Católica de Temuco. Para el desarrollo del experimento, fueron utilizadas 18 plantas de las especies nogal cv. Serr ( Juglans regia L.) y avellano europeo cv. Tonda Di Giffoni ( Corylus avellana L.). La mitad de las plantas establecidas por especie fueron seleccionadas al azar para aplicar un tratamiento de riego deficitario que se comparó contra un control bien regado. Para determinar los umbrales de riego, se utilizó el método gravimétrico. A partir de los resultados, se definieron los tratamientos, los cuales consistieron en regar a un 50% del agua aprovechable (T50) y a un 90% del agua aprovechable (T90). El índice de clorofila, como valores SPAD fue medido con un clorofilómetro (Apogee instruments, Logan, EEUU). Las medidas repetidas del índice de clorofila fueron promediadas y analizadas para cada especie mediante una t-student aplicada en cada fecha de medición. Los valores SPAD promedio de la temporada por especie fueron calculados y sometidos a un análisis de varianza de dos vías. En nogal, el peso promedio de las macetas durante la experimentación fue de 5,32 kg y 4,4 kg para T90 y T50, respectivamente, lo que correspondió a una diferencia de 20%. En avellano, dichos valores fueron 5,17 y 4,39 kg con una diferencia de 18%. Los valores SPAD promedio para la temporada en nogal fueron de 33,17 y 30,14 en los tratamientos T90 y T50 respectivamente, mientras que en avellano europeo de 35,72 y 35,06. Los resultados obtenidos para cada fecha mostraron que los valores de SPAD en nogal fueron sensibles al riego deficitario, contrastando con lo observado en avellano donde se observaron diferencias en una sola fecha. La respuesta contrastante de los valores SPAD por parte de las especies estudiadas, sugiere que el avellano tiene la capacidad de conservar la capacidad fotosintética independientemente del suministro de agua.

Palabras clave: SPAD, déficit hídrico, capacidad de campo, plantas jóvenes.

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INTRODUCCIÓN

La agricultura es el principal consumidor de agua fresca en el mundo y representa casi el 70% de las extracciones totales de este recurso y hasta el 95% en algunos países en vías de desarrollo (FAO, 2017). La creciente población mundial y los efectos del cambio climático global han incrementado la presión sobre este recurso (Blanco et al ., 2019), es por ello, que el uso y gestión del agua constituye un importante desafío en diferentes partes del mundo, incluyendo a nuestro país. Las sequías se determinan cuando hay un déficit con respecto al registro histórico de precipitación (sequía meteorológica) y/o del caudal en los ríos (sequía hidrológica). La sequía meteorológica que se observa en Chile entre Coquimbo y Los Lagos cumplió una década en 2019 y por eso se le ha llamado “mega sequía” (Garreaud, 2019). Se estima que el aumento en la demanda de los usuarios del agua, los cambios en el uso de suelo y las variaciones climáticas, conduzcan a una disminución generalizada del recurso para el periodo 2030-2060 (Morales, 2021). La falta de agua para riego es cada vez más evidente en la zona frutícola nacional, lugar donde se concentra, además, la mayor densidad demográfica y los principales rubros económicos. El estrés hídrico puede llegar a afectar negativamente al conjunto de las funciones fisiológicas de las plantas, tales como la fotosíntesis, respiración y reacciones metabólicas diversas, lo cual puede repercutir en variaciones anatómicas indeseadas sobre el crecimiento, reproducción y desarrollo del fruto y/o semilla (San Martín y Acevedo, 2001). La matriz frutícola nacional se divide en viñas para vinificación y frutales, en conjunto, alcanzan cerca de 345.000 ha. Dentro del último grupo, la producción de frutos secos es relevante, alcanzando 77.000 ha divididas entre nogales ( Juglans regia L.), avellanos europeos ( Corylus avellana L.), almendros ( Prunus dulcis L.), pistacho ( Pistacia vera L.) y nuez de macadamia ( Macadamia integrifolia ), con 40.000 ha (Iannamico, 2015), 25.000 ha (FAO, 2020), 9.000 ha, 149 ha y 1,49 ha (CIREN-ODEPA, 2019), respectivamente. El nogal ( J. regia ), es una especie originaria de Asia Central, difundida y cultivada en diversas zonas de clima mediterráneo y templado del mundo (Lemus et al ., 2010). Su producción mundial es liderada por China (≈2.000.000 t de nueces producidas, constituyendo el ≈50% de la producción mundial), con una tasa de crecimiento media anual de 9,2% en los últimos cinco años, Irán, EEUU, Turquía y Ucrania (Muñoz, 2017). Chile, por otra parte, destaca en el hemisferio sur produciendo 125.000 t (FAO, 2020). En huertos adultos de nogales, Ferreyra et al . (2001) reportaron que los requerimientos anuales de agua, dependiendo de la localidad, pueden variar entre 6.652 y 11.406 m 3 ha -1 al año, descontando el aporte que puedan realizar las precipitaciones.

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Por otra parte, el avellano europeo ( C. avellana ), es una especie originaria de Mesopotamia, que alcanza una producción mundial de 1.072.308 t, siendo Turquía su principal productor con alrededor del 75% de la producción mundial (800.000 t, seguido de Italia (130.000 t, Estados Unidos y España. En Chile, la producción actual se ha incrementado gradualmente en los últimos años en las zonas centro sur y sur de Chile, alcanzando las 40.000 t producidas (FAO, 2020). En huertos adultos de avellano europeo, reportaron que los requerimientos anuales de agua, dependiendo de la localidad, pueden variar entre 2.500 a 4.000 m 3 ha -1 al año, descontando el aporte que puedan realizar las precipitaciones (Ellena, 2018). Es difícil saber cómo los agricultores harán frente a la inminente falta de agua para riego. No obstante, existen diversos elementos técnicos que ayudan a incrementar la eficiencia de uso del agua en el campo, tales como, sistemas de riego eficientes, uso de sensores, estimación de la demanda estacional del cultivo, entre otras. En esta línea, el riego deficitario se ha propuesto como una técnica exitosa en muchos cultivos frutales, incluido el duraznero ( Prunus pérsica L.) Batsch, uva de vinificación ( Vitis vinífera L. ) (Goldhamer, 2007), almendro ( Prunus dulcis Mill) (Goldhamer y Viveros, 2000), kiwi ( Actinidia deliciosa) (Lagos et al ., 2017), cerezo ( Prunus avium L.) (Podestá et al ., 2010), pomelo ( Citrus grandis Osbeck.) (Cánovas, 2012). Esta tecnología consiste en restringir el agua de riego durante alguna fase de desarrollo particular o en toda la temporada de crecimiento, provocando un estrés leve a moderado con el mínimo impacto en los rendimientos y/o calidad de fruta (Smith y Kivumbi, 2002). El éxito de la técnica se basa principalmente en el conocimiento de las distintas respuestas fisiológicas de la planta a la restricción hídrica, de manera de poder identificar los periodos adecuados para realizar el manejo (Fereres y Goldhamer, 1990). La presente investigación tiene por objetivo evaluar el efecto del déficit de riego controlado sobre el índice de clorofila en plantas jóvenes de nogal ( J. regia ) cv. Serr y avellano europeo ( C. avellana ) cv. Tonda Di Giffoni, para dilucidar la sensibilidad de esta variable al déficit hídrico. Ubicación del ensayo El estudio se realizó en el Huerto Agroecológico del Departamento de Ciencias Agropecuarias y Acuícolas, Facultad de Recursos Naturales de la Universidad Católica de Temuco, ubicado en el Campus San Juan Pablo II, Temuco, Región de La Araucanía, en el periodo entre octubre de 2019 y marzo de 2020. Los registros meteorológicos de precipitación y temperatura fueron tomados de la estación meteorológica ubicada en Carillanca, Vilcún, Región de La Araucanía (lat.: -38,68, long.: -72,41, elev.: 200 m). MATERIALES Y MÉTODOS

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Material experimental Para el desarrollo del experimento, 18 plantas de las especies nogal cv. Serr ( J. regia ) y avellano europeo cv. Tonda Di Giffoni ( C. avellana ), de un año de edad, fueron establecidas en macetas de 7 litros, con 6 kg de una mezcla de perlita (5%), turba (10%) y un Andisol. Las plantas se establecieron al final del invierno (6 de septiembre de 2019) y se les aplicó 6 g de Basacote 6M, un fertilizante de entrega lenta constituido por 16% N, 8% P 2 O 5 , 12% K 2 O, 2% MgO, 5% S, 0,02% B, 0,05% Cu, 0,4% Fe, 0,06% Mn, 0,015% Mo y 0,02% Zn. El manejo fitosanitario fue realizado aplicando Timorex Gold® (2 L ha -1 ) tres veces en la temporada. Tratamientos La mitad de las plantas establecidas por especie fueron seleccionadas al azar para aplicar un tratamiento de riego deficitario que se comparó contra un control bien regado. Para determinar los umbrales de riego, se utilizó el método gravimétrico, el cual consiste en el cálculo del agua aprovechable del suelo como la diferencia entre el peso de una muestra de suelo a capacidad de campo (CC) y a peso seco ( Gill y Martelotto, 1993 ). Para el análisis, se tomaron tres muestras de 100 g de suelo utilizado, se regaron a saturación y se pesaron al cabo de 24 h, determinando CC. Posteriormente, las muestras se secaron a 105°C hasta alcanzar un peso constante. A partir de los resultados, se definieron los tratamientos, los cuales consistieron en regar a un 50% del agua aprovechable (50CC) y a un 90% del agua aprovechable (90CC). El riego diferenciado se aplicó con una frecuencia de tres días con una cantidad de agua equivalente al promedio de la pérdida de peso de tres macetas por tratamiento. El riego diferenciado fue mantenido desde el 27 de noviembre de 2019 hasta el 28 de febrero de 2020. Antes y posteriormente de las fechas indicadas, el material vegetal fue regado a 90% del agua aprovechable. Cada planta en cada uno de los tratamientos fue considerada una repetición. Medición del índice de clorofila El índice de clorofila fue medido con un clorofilómetro (Apogee instruments, Logan, EEUU), instrumento que mide la transmisión de luz roja a 650 nm, en la que la clorofila absorbe la luz, y la transmisión de luz infrarroja a 940 nm, en la que no se produce absorción. Sobre la base de estos dos valores de transmisión, el instrumento calcula un valor SPAD que está correlacionado con el contenido de clorofila. Las mediciones se realizaron periódicamente según lo mostrado en el Cuadro 1.

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Cuadro 1 . Mediciones SPAD realizadas durante el periodo de estudio. Table 1 . SPAD measurements made during the study period. Día Mes

Año 2019 2019 2020 2020 2020

25 28 24

Noviembre Diciembre

Enero

6

Febrero Febrero

25

Para cada especie, las mediciones fueron realizadas sobre cuatro hojas ubicadas en el tercio medio de dos brotes seleccionados.

Análisis estadístico Las medidas repetidas del índice de clorofila fueron promediadas y analizadas para cada especie mediante una t-student aplicada en cada fecha de medición. Los valores SPAD promedio de la temporada por especie fueron calculados y sometidos a un análisis de varianza de dos vías para dilucidar el efecto de la especie, el tratamiento y su interacción sobre los resultados. Se utilizó el programa estadístico R Commander para Windows, versión R-UCA-4.1.1.exe (26-Sep-21).

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Determinar la magnitud del efecto del riego deficitario sobre variables eco fisiológicas de frutales en huertos jóvenes y en plena producción es importante bajo un escenario de creciente escases hídrica. Tales variables, dentro de las cuales se encuentra el índice de clorofilas medido como valor SPAD, correlacionan fuertemente con el crecimiento y calidad de fruta en palto ( Persea americana Mill.) (Moreno-Ortega et al ., 2017), cerezo ( P. avium .) (Montenegro, 2020), maracuyá ( Passiflora edulis Sims.) (Rodríguez-Yzquierdo et al ., 2020) y otros. En el caso de ciruelos, el utilizar esta estrategia de riego no solo se busca ahorrar agua y costos de producción, sino también favorecer el crecimiento y la calidad del fruto, incrementando su disponibilidad de carbohidratos y su exposición a la radiación solar (Intrigliolo y Castel, 2005). Durante el periodo de evaluación de las especies, se alcanzó una precipitación acumulada de 76,3 mm, observándose seis eventos sobre 3 mm de agua caída con un máximo de 28,7 mm alcanzado el día 03-02 2020 (Figura 1).

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Figura 1. Tendencia y valor de temperatura promedio diaria y precipitaciones acumuladas diarias para el periodo evaluado. Figure 1. Trend and value of average daily temperature and accumulated daily rainfall for the evaluated period. La Figura 1 también muestra la tendencia y los valores de temperatura promedio diaria durante el periodo de evaluación; los valores variaron entre 7,6ºC y 20,8ºC y promediaron 15ºC. La metodología utilizada en este estudio permitió determinar la dinámica temporal de la pérdida de agua de las macetas utilizadas en cada especie. La Figura 2A y 2B, muestra esta dinámica, como también, los umbrales de riego definidos y la recuperación del peso a través del riego diferenciado.

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6

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

5,5

5

4,5

4

3,5

Agua aprovechable (%)

Peso macetas (kg)

(A)

3

21-11-19

11-12-19

31-12-19

20-01-20

09-02-20

29-02-20

Fecha

T90

T50

90% 50%

6

5,5

5

4,5

4

3,5

Agua aprovechable (%)

Peso macetas (kg)

(B)

3

21-11-19

11-12-19

31-12-19

20-01-20

09-02-20

29-02-20

Fecha

T90

T50

90% 50%

Figura 2. Dinámica temporal de la pérdida de agua de las macetas utilizadas, umbrales de riego definidos y recuperación del peso a través del riego diferenciado en nogal Serr (A) y avellano europeo Tonda de Giffoni (B). Figure 2. Temporal dynamics of water loss from the pots used, defined irrigation thresholds and weight recovery through differentiated irrigation in Serr walnut (A) and Tonda de Giffoni European hazel (B).

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Los umbrales de riego definidos correspondieron a un peso máximo de maceta de 4,5 y 5,7 kg para los tratamientos riego deficitario (T50) y control (T90), respectivamente. En nogal Serr (A) el peso de las macetas para T90 varió en un rango de 4,1 kg a 5,7 kg, mientras que para T50 entre 3,7 kg y 5 kg. En T50 el umbral de peso máximo de maceta se superó dos veces, lo que coincidió con los eventos de precipitación más significativos registrados durante la temporada de medición (Figura 2A). Lo anterior también repercutió en avelleno europeo Tonda de Giffoni, con pesos de las macetas variando entre 3,6 y 5 kg en T50 (Figura 2B). Para esta especie, el peso promedio de la maceta en T90 entre 4,5 y 5,7 kg (Figura 2B). En nogal, el peso promedio de las macetas durante la temporada de evaluación fue de 5,32 kg y 4,4 kg para T90 y T50, respectivamente, lo que correspondió a una diferencia de 20% (Cuadro 2). En avellano, dichos valores fueron 5,17 y 4,39 kg lo que representó una diferencia de 18% (Cuadro 2). Cuadro 2. Umbrales de riego y volumen de agua aplicada durante la temporada de medición en nogal Serr y avellano europeo Tonda di Giffoni, sometidos a dos tratamientos de riego. Se muestran peso promedio de macetas (kg), desviación estándar (±), agua aprovechable respecto al peso de las macetas (%) y volumen de agua regada en la temporada (L). Table 2. Irrigation thresholds and volume of water applied during the measurement season in Serr walnut and Tonda di Giffoni European hazelnut, subjected to two irrigation treatments. Average weight of pots (kg), standard deviation (±), usable water with respect to the weight of pots (%) and volume of water irrigated in the season (L) are shown.

Nogal “Serr” Tratamiento

Avellano “Tonda de Giffoni”

Variable

Tratamiento

T90

T50

T90

T50

Peso promedio macetas (kg)

5,32 (±0,5) 4,40 (±0,5)

5,17 (± 0,6)

4,39 (±0,4)

Agua aprovechable respecto al peso de macetas (%) Volumen de agua regada temporada (L)

83,93 (±7,0) 38,64 (±4,0)

81,58 (±9,1)

38,47 (±3,8)

16,75

10,38

23,46

10,41

Respecto al umbral de riego definido para cada tratamiento, se registró en los nogales una diferencia porcentual de alrededor de 6 y 11 puntos para T90 y T50, respectivamente y, en avellano europeo, de 8 y 11 puntos para T90 y T50, respectivamente (Cuadro 2). En nogal, el volumen regado en la temporada para T90 y T50 alcanzó 16,75 y 10,38 L, respectivamente, mientras que, en avellano europeo, 23,46 y 10,41 L, respectivamente (Cuadro 2).

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Las técnicas ópticas no destructivas, tal como los valores SPAD, se han utilizado ampliamente para determinar indirectamente la concentración de clorofila en hojas ya que sus valores correlacionan significativamente con el contenido real de clorofila medido analíticamente (Parry et al ., 2014). Por otra parte, los valores SPAD se han utilizado de forma efectiva para evaluar los niveles de N en diversos cultivos, tales como palto ( P. americana ) (Moreno-Ortega et al. , 2017), cerezo ( P. avium .) (Montenegro, 2020), maracuyá ( P. edulis ) (Rodríguez-Yzquierdo et al ., 2020), maíz ( Zea mays ) (Schlemmer et al ., 2005). Respecto a la estimación de clorofila, Schlemmer et al . (2005) observaron que el contenido foliar de este pigmento en maíz bajo estrés hídrico fue subestimado con el uso de los valores SPAD comparado con el contenido real determinado con técnicas espectrofotométricas. En relación con sus resultados, estos autores demostraron que el estrés hídrico afectó el índice SPAD, mientras que el contenido de clorofila real no fue afectado. Estas diferencias fueron explicadas por los procesos de transmitancia de la energía en el infrarrojo cercano. En plantas sometidas a déficit hídrico se provocó una reducción en la turgencia celular, la cual no afectó el contenido real de clorofila, pero sí involucró un cambio en la transmitancia de la energía en el infrarrojo cercano, ya que los cloroplastos se orientaron a lo largo de las paredes celulares para evitar la radiación incidente, resultado en valores SPAD variando con el suministro de agua (Schlemmer et al ., 2005). En esta misma línea, Hoel y Solhaug (1998) demostraron que los valores SPAD medidos en Oxalis acetosella y Triticum aestivum variaron durante el día, en función de la intensidad de radiación, obteniendo como resultado una disminución de los valores a la mitad del día. El déficit hídrico afectó los valores SPAD en distintas variedades de cebada, disminuyendo significativamente su índice de clorofila a tasas de riego más baja (Mamnouie et al ., 2006). Lo descrito anteriormente se puede relacionar a la variación en disponibilidad de agua y el contenido de clorofila en las hojas, además de cambios en la absorbancia de luz activa fotosintética (Nemeskéri et al ., 2017). Los resultados observados en este estudio confirman parcialmente los datos previos, detectándose valores SPAD significativamente menores en T50 que en T90 desde la segunda fecha de medición en nogal y solo para la fecha 2 en avellano europeo (Figura 3A y 3B).

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20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 11-11-19 11-12-19 10-1-20 (A) Control Riego deficitario 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 11-11-19 11-12-19 10-1-20 B) Control Riego deficitario * * Fecha

*

*

*

Índice de clorofila (SPAD)

9-2-20

10-3-20

Índice de clorofila (SPAD)

9-2-20

10-3-20

Fecha

Figura 3. Dinámica temporal del índice de clorofilas en nogal Serr (A) y avellano europeo Tonda de Giffoni (B), sometidas a dos dosis de riego. Figure 3. Temporal dynamics of the chlorophyll index in walnut Serr (A) and European hazelnut Tonda de Giffoni (B), subjected to two doses of irrigation. En cuanto al déficit hídrico, las plantas reaccionan, primeramente, cerrando sus estomas, lo cual restringe la captación del dióxido de carbono (CO 2 ) necesario para realizar el ciclo de Calvin y desarrollar la fotosíntesis (Quintana-Blanco et al ., 2016). Bajo condiciones de prolongadas de falta de agua, las

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clorofilas pueden degradarse para evitar el daño oxidativo en contexto de un reducido suministro de CO 2 provocado por el cierre estomático. Por otra parte, se ha reportado que el cierre estomático también altera el movimiento de agua y nutrientes dentro de la planta, hecho que puede conducir a la degradación de los pigmentos fotosintéticos debido a deficiencias nutricionales (Basso et al ., 2019). Los antecedentes expuestos, pueden explicar nuestros resultados SPAD, fundamentalmente, en nogal Serr. Independientemente de los tratamientos, el comportamiento de los valores SPAD siguieron un patrón sigmoideo coincidiendo con reportes previos en hojas de duraznero y betarraga (El-Jendoubi et al ., 2014). Los promedios SPAD obtenidos durante la temporada de estudio fueron 33,17 y 30,14 unidades para nogal en los tratamientos T90 y T50 respectivamente, mientras que para avellano europeo 35,72 y 35,06 unidades (Cuadro 3). Cuadro 3. Índice de clorofila (valor SPAD) durante la temporada de medición en nogal Serr y avellano europeo Tonda de Giffoni, sometidos a dos dosis de riego. Se muestran los valores promedios, desviación estándar (±) y el efecto de la especie, tratamiento y su interacción sobre los valores medidos. Table 3. Chlorophyll index (SPAD value) during the measurement season in walnut Serr and european hazelnut Tonda de Giffoni, subjected to two doses of irrigation. The average values and the effect of the species, standard deviation (±), treatment and their interaction on the measured values are shown. Especie Tratamiento T90 Tratamiento T50 Nogal 33,17 (± 4,6) 30,14 (± 4,7) Avellano europeo 35,72 (± 5,2) 35,06 (± 7,2) Valor P Especie (E) 3,86 x 10 -16 Tratamiento (T) 5,71 x 10 -5 E x T 0,008 Los valores promedio fueron menores a los reportado en palto sometidos a distintas condiciones de riego (Moreno - Ortega et al ., 2017). Estos autores mostraron valores cercanos a 60 unidades, determinando que los tratamientos de menor riego no indujeron clorosis. Hubo una interacción significativa entre especie y tratamiento (Cuadro 3) lo que se puede explicar por la mayor sensibilidad de los valores SPAD al déficit hídrico en nogal Serr comparado con avellano europeo, cuyos valores SPAD no difirieron significativamente respecto al agua suministrada (Figura 3).

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CONCLUSIONES

• La metodología aplicada permitió regar diferenciadamente y cuantificar la demanda de agua en nogal Serr y avellano europeo Tonda di Giffoni. • Durante la temporada de evaluación, el agua suministrada en T50 fue 38,26% y 30,73% menor que en T90, en nogal y avellano europeo, respectivamente. Pese a que esta diferencia porcentual fue mayor en nogal que en avellano europeo, la evolución temporal de los valores SPAD y su promedio de la temporada, no cambió entre tratamientos sugiriendo que el avellano posee estrategias que le permiten mantener su actividad fotosintética potencial independientemente del suministro de agua bajo las condiciones evaluadas en este estudio. • A diferencia de lo ocurrido en avellano, la aplicación de riego deficitario controlado en nogal registró diferencias significativas en las unidades SPAD obtenidas durante el periodo de evaluación, demostrando que su índice de clorofila fue sensible al déficit hídrico. • El uso del riego deficitario controlado puede contribuir favorablemente como acción para la mitigación del cambio climático. Del punto de vista de la producción frutícola, nuestros resultados indican que el uso de esta técnica en plantas jóvenes de nogal y avellano europeo debe ser aplicada con atención, ya que estas especies difirieron en su comportamiento SPAD al déficit de agua. Basso, C., Rodríguez, G., Rivero, G., León, R., Barrios, M., y Díaz, G. 2019. Respuesta del cultivo de maracuyá ( Passiflora edulis Sims) a condiciones de estrés por inundación. Bioagro 31(3):185-192. Blanco, V., Torres- Sanchez, R., Blaya-Ros, P., and Perez-Pastor, A. 2019. Vegetative and reproductive response of “Prime Giant” sweet cherry trees to regulated deficit irrigation. Scientia Horticulturae 249: 478-489. Cánovas, E. 2012. Influencia del riego deficitario controlado y agua regenerada en árboles jóvenes de pomelo. Máster en Ingeniería Ambiental y de Procesos Químicos y Biotecnológicos. Universidad Politécnica de Cartagena. Cartagena, España. CIREN- ODEPA. 2019. Catastro frutícola, Región de La Araucanía, principales resultados / julio 2019. Disponible en https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/bitstream/handle/20.500.12650/71145/Catastro Fruticola-Araucania-2019.pdf. Leído el 13 de diciembre de 2021. Ellena, M. 2018. El avellano europeo en Chile. Una década de recopilación e investigación. Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Temuco, Chile. 425p. LITERATURA CITADA

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