TTE246

Transformaciones del campo, en un contexto de economía capitalista: caso Apilaut comuna de Lautaro. Hacia el desarrollo sustentable en la apicultura.

autopoiético creando una fagocitosis social, es decir, una dependencia sociocultural al sistema capitalista 217 .

Por otra parte cuando menciono el principio de inercia, no me sitúo desde la física común sino desde el paradigma de la complejidad y las relaciones socioculturales que se dan en el sistema, el concepto explica la deriva que tienen los individuos dentro del macro y micro sistema capitalista cuando están sujetos a la dependencia autopoiética, es decir, una dependencia biológica a consumir alimentos para generar energía y poder realizar las actividades únicas de la vida diaria, o sea, poder sobrevivir. Cuando el individuo no es capaz de generar el capital que produzca resistencia social a este proceso, está sujeto a la fagocitosis social y dependencia al sistema a un nivel de asistencialismo, es decir depende de otros para poder vivir, sea en su amplio espectro de transferencia, agencia, individuos que conlleven un compromiso o deuda adscrita al otro, sea institución, individuo, o actor colectivo. El concepto fagocitosis se adscribe a la dependencia extrema por poder sobrevivir en un sistema que fagocita a los individuos para poder vivir; la destrucción de medioambientes o la muerte de éstos, potencia al sistema para poder seguir existiendo. Es necesario tener una conciencia superior de lo que significa este proceso a futuro. Por otra parte, rescatando desde la Teoría de Sistemas de los conceptos abiertos y cerrados, la humanidad atraviesa un proceso de un sistema cerrado que no está en armonía con el sistema restante, es decir, la naturaleza. Este proceso lleva a la autodestrucción de ambos acelerado por la racionalidad del capitalismo.

La apicultura y el principio de adaptabilidad Sociocultural Biológica Humana, conlleva a concebir al ser humano en un sistema abierto, que es

217 Entendiéndose como el proceso donde el ser humano tenga recursos mínimos para su sobrevivencia diaria en las dimensiones alimenticias, simbólicas, sociales.

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