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Transformaciones del campo, en un contexto de economía capitalista: caso Apilaut comuna de Lautaro. Hacia el desarrollo sustentable en la apicultura.

 “Países en vías de la sustentabilidad” sin ningún enfoque claro de lo que conlleva la sustentabilidad en un medio mundial en riesgo 237

Quiero ser enfático en que la apicultura no soluciona todo pero tiene algo que decir en cuanto a la generación de trabajo, capital, independencia rural, entre otros, y más aún en cuanto a la erradicación de la pobreza. Lo que hay que desarrollar, pensaba, es una estrategia territorial de desarrollo sustentable observando lo siguiente:

 La capacitación en la apicultura  El acceso fácil de ésta a créditos.

 El factor cultural. La apicultura puede ser practicada por cualquier cultura, no tiene limitancias culturales. Es más, sus inicios se dieron en las primeras civilizaciones o pueblos originarios en el mundo.  Incentivar los productos de la apicultura, mediantes spots, como ocurre en el rubro de la leche y otros  Aumentar el consumo interno de miel en el país. Este desarrollo tiene que tener en consideración el enfoque de la complejidad, de lo que involucra llevar a cabo una práctica que compite con otras que tienen una mayor hegemonía, pero donde la primera sustenta la biodiversidad y tiene una gran importancia en la producción importante del país hay que visibilizarla y darle el lugar que tiene no solamente en la naturaleza, si no el orden sociocultural. Llegando a esa conclusión finalizo la exposición y me dirijo al hotel a dormir hasta el otro día.

Es el día 24 de septiembre, me levanto temprano para tomar

desayuno y me dirijo hacia Uruguay a visitar Colonia.

Es el día domingo 25 de septiembre, volví de Uruguay donde pasé todo el día en Colonia, fue una buena experiencia. Ahora voy con destino a la Rural, el área de exposiciones de Apimondia donde me integré a la mesa 237 Chile se incluye en la lista, no tiene una planificación ni orientación de sustentabilidad en el país a nivel macro, más bien se rige por la economía y el mercado. La hegemonía de ciertos sectores productivos conlleva al conflicto y riesgo cultural y ambiental, el caso de las forestales es un ejemplo ad hoc en la Novena Región.

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