TTE246

Transformaciones del campo, en un contexto de economía capitalista: caso Apilaut comuna de Lautaro. Hacia el desarrollo sustentable en la apicultura.

Este trabajo introductorio es una presentación de los actuales factores involucrados en las formas de aumentar el valor y el rol de la apicultura en el sustento de las comunidades rurales pobres. La mayoría de la gente más pobre del mundo depende de la agricultura de subsistencia y un número significativo de ellos son apicultores. Los productos de la apicultura, la miel y cera pueden ser de gran valor, con buenos mercados, además de dar un alto estatus social, proveer de valor nutricional donde las dietas son pobres, y ser ampliamente usados como medicinas. Al mismo tiempo, la polinización por abejas asegura que el rendimiento de algunos cultivos y ayuda al mantenimiento de la biodiversidad. La apicultura puede ser un emprendimiento de nivel familiar de bajo riesgo y sustentable que es apropiado para personas que cuentan con poco financiamiento para invertir en cultivos intensivos. Recientemente ha habido un aumento en el uso de las abejas como una herramienta para alcanzar el progreso en las comunidades rurales. La apicultura indudablemente ofrece una red segura para los pobre pero, ¿puede ofrecer más que eso? ¿Qué tipos de intervención apícola ayudan a la gente a salir de la pobreza y tener otros beneficios? ¿Quiénes son los más beneficiados en los proyectos sociales: el beneficiario de los proyectos o las responsables de los mismos? 236 Considerando estas últimas preguntas planteadas por Nicola Bradbear, pensé que mi investigación se orienta hacia esos puntos y que visualiza a la apicultura como un medio o mecanismo de desarrollo. Pero los problemas a considerar de la realidad, provocados por el capitalismo se pueden resumir en los siguientes puntos:

 Falta de empleo  Factor climático  Destrucción y depredación de la flora nativa y melífera

236 Apimondia 2011, 23 de septiembre. Buenos Aires, Argentina.

202