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Transformaciones del campo, en un contexto de economía capitalista: caso Apilaut comuna de Lautaro. Hacia el desarrollo sustentable en la apicultura.

Juan: y cada provincia productora (apicultura) de las más por lo menos cinco más importante del país, son 23 provincias, por lo menos las 7 u 8 más importantes tienen una Dirección de Apicultura.

Mario: ¿Dirección de Apicultura y después que vendría?

Juan: la Dirección significa que dentro de la estructura del Estado hay un sector específico para la apicultura, no se desprende de la ganadería

Mario: Independiente

Juan: y después eso, como yo le explicaba, está metido en el área de desarrollo rural, no en el área de ganadería que resta importancia por ahí, si no que nosotros le damos importancia muy importante al desarrollo social y sustentable de las personas. Mario: ¿Y eso se visibilizó con aportes de las universidades o de los mismos apicultores? Juan: Eh, no un poco de todo, hubo mucho trabajo en mesas de trabajo, en esos consejos Juan : En grupos las universidades, el INTA, el Estado nacional, los Estados provinciales, los municipios, han generado esta coordinación y esta importancia que tiene la apicultura sobre todo a nivel local, y después se han ido uniendo las localidades pero hay localidades que le han dado muchísima importancia a la apicultura. Mario: ¿Usted, don Juan, a qué oficina pertenece en la institucionalidad argentina? Juan: yo dentro de la provincia de Buenos Aires estoy en el tercer grado de orden después del ministro, soy Director Provincial de Desarrollo Rural. Mario: Focus Group

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