TTE246

Transformaciones del campo, en un contexto de economía capitalista: caso Apilaut comuna de Lautaro. Hacia el desarrollo sustentable en la apicultura.

pertenencia o identidad con el terreno, mayoritariamente venden las tierras o las arriendan.

Todo lo anteriormente dicho se basa en las etnografías que realice en INDAP, Lautaro, donde día a día observaba gente en su mayor parte de edad, asistir al lugar esperando su turno. Sumando la burocracia institucional y sus limitancias hacia los campesinos o indígenas, la espera se hacía larga. La experiencia del grupo apícola Apilaut es una respuesta al capitalismo imperante, conlleva a la innovación y búsqueda de un capital social y un habitus o práctica sociocultural totalmente nueva en la localidad, y no a las prácticas tradicionales socialmente validadas y compartidas por décadas o siglos. Por ello en esta investigación exploro este grupo, con la estancia en INDAP y el viaje a Buenos Aires donde pude notar que la realidad argentina es totalmente distinta. Su masa campesina es más homogénea, el Estado ofrece ayuda, no una ayuda paternalista sino una con un enfoque de desarrollo sustentable orientado a la producción apícola, hay una estructura, un ministerio encargado de la apicultura. En esto se valora la importancia que tiene esta práctica en la agricultura propiamente tal, como fuente de alimentación y de generación de capital o de trabajo, como así de polinización. La necesidad que observo de introducir a la apicultura con mayor fuerza en Lautaro en una realidad en donde prima la complejidad, se hace relevante que, en primera parte, el campesinado está limitado bajo las condiciones del mercado, del acceso al capital y de la tenencia de tierra baja, a la independencia económica, lo que va en concordancia con los efectos que produce el mismo sistema capitalista que está acelerando el proceso de migración campo-ciudad de la juventud que busca el estudio como una salida a su realidad y como fuente futura y generadora de capital. El campo automáticamente pasa a segundo plano, como así el habitus transferido de generación a generación del cultivo de la tierra o la pertenencia a ésta o por

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