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Transformaciones del campo, en un contexto de economía capitalista: caso Apilaut comuna de Lautaro. Hacia el desarrollo sustentable en la apicultura.

En primera parte definiré ¿qué es el desarrollo sustentable? Según Enrique Leff 28 el desarrollo sustentable se fundamenta en nuevos valores, los cuales son los que integra de los principios éticos del ambientalismo, que están regidos por una normatividad y legitimidad social internacional, sumado a una nueva racionalidad que se desmarca de la racionalidad económica, la cual es el ecodesarrollo , es decir integra una visión ambientalista y sociocultural del quehacer productivo, en el cual se inserta el principio de sustentabilidad a la práctica productiva, en vez de solamente producir sin considerar las consecuencias ambientales o socioculturales locales. Tomo esta orientación que da al concepto Enrique Leff de desarrollo sustentable porque rescata una visión ecosocial, es decir integra lo medioambiental con lo sociocultural en una práctica productiva. Lautaro no está ajeno a esta realidad, ni tampoco a los efectos que implica existir bajo la lógica de la economía de libre mercado, la cual se orienta bajo el amparo de la racionalidad económica, cuna o fuente de la teoría economía, donde se prioriza principios productivos tales como: recursos, costos, medios de producción sin considerar otros paradigmas, o variables que ocurren en la realidad, como lo es la sociedad y cultura o el medioambiente en este proceso productivo. Por tanto, los campesinos e indígenas están a la merced de las dificultades, en cuanto al empleo, la adquisición de recursos para subsistir en el periodo de cosechas, donde acumulan las semillas y granos para los animales y para el consumo humano. Entendiendo esto, se hace sumamente importante introducir una nueva práctica sociocultural donde se tomen en consideración los contextos físicos (tierras), medioambientales, sociales y culturales, como lo es la apicultura desde un enfoque de desarrollo sustentable en la comuna de Lautaro.

28 Leff, E (2007) Ecología y capital. Racionalidad ambiental, democracia participativa y desarrollo sustentable . Siglo veintiuno editores. P. 280

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