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Transformaciones del campo, en un contexto de economía capitalista: caso Apilaut comuna de Lautaro. Hacia el desarrollo sustentable en la apicultura.

Por consiguiente, se hace necesaria la generación de empleo y recursos, en donde directamente se observa que el modelo económico capitalista coloca barreras a los actores e individuos locales para la inserción laboral, y donde el trabajador deberá tener un mayor capital social para entrar en la oferta laboral que demanden las empresas imperantes en el sector. Por lo cual identifico como un problema social a intentar solucionar el acceso a empleo para las personas que habitan en la localidad de Lautaro, y la inserción de un nuevo capital cultural, como lo es la apicultura, 29 que vaya a solucionar esta problemática en la localidad; veo en el ámbito apícola una gran oportunidad para diversificar la oferta laboral, mejorar la calidad de vida de los habitantes de Lautaro e introducir con mayor fuerza la producción apícola, actualmente representada por el comité APILAUT con su producción y exportación de 6000 kilos de miel a Europa 30 Un ejemplo de esto es el caso de la apicultura en Argentina, país cuya realidad tuve la oportunidad de observar 31 . En el caso trasandino ya hay una institucionalidad definida para la apicultura, sumado a que integran el desarrollo territorial rural en las provincias del país de norte a sur, considerándola como una actividad agrícola legitimada social e institucionalmente en el país, logrando una gran producción y oferta laboral en las localidades argentinas. De un tiempo a esta parte la apicultura se ha convertido en una actividad de gran relevancia para las Economías Regionales de la Argentina. Dicha actividad cuenta con más de 28.000 productores apícolas, 4.5 millones de colmena y una distribución que abarca casi todo el país. 29 Esto se puede realizar a través de la capacitación de INDAP, en el programa PRODESAL, que se puede impulsar con un seguimiento y alcance mayor, en el capítulo de INDAP desarrollo con mayor profundidad esto 30 Consultado el día 12 de octubre del año 2011: Véase con más detalle en http://udelautaro.blogspot.com/2011/02/comite-apicola-apilaut-vende-miel.html 31 Congreso de Apimondia nº 42 provincia de Buenos Aires, Argentina. Caso argentino:

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