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Transformaciones del campo, en un contexto de economía capitalista: caso Apilaut comuna de Lautaro. Hacia el desarrollo sustentable en la apicultura.

combustibles fósiles en la atmósfera terrestre y que afectan al ecosistema medioambiental y animal, evitando así su destrucción.

Ya en este siglo XXI, el autor chileno Manfred Max-Neef ha hecho una propuesta interesante al decir que la economía debe enfocarse a no ser una economía de cosas u objetos abstractos, sino una economía para las personas, la cual debe ser particular y de desarrollo a escala humana, es decir, la economía debe dirigirse a satisfacer necesidades fundamentales particulares, debe tener una relación simétrica entre con la naturaleza, la tecnología y los procesos globales- locales que atañen al estado y la sociedad civil 66 . Como se puede observar, estos últimos enfoques consideran el factor social-económico con el comercio justo, o el de desarrollo a escala humana que incluye factores sociales-económicos y ambientales. Es por esto que, ya desarrollado el concepto de “desarrollo” y las propuestas que nacieron de éste, surge ahora la necesidad de introducir el concepto de sustentabilidad - -¿Por qué? ¿Cuál es la razón? Y en ello, ¿qué posibilita a la apicultura como sustentable en el ámbito de la agricultura en el campo? y el desarrollo sustentable orientado a esta práctica, que es la guía de la investigación. Primero que nada ¿qué es el desarrollo sustentable? y tratar de desmarcarse de este pasado oscuro del concepto de desarrollo, que algunos niegan, otros alaban, pero que a fin de cuentas es utilizado, odiado y amado, ¿pero qué otro concepto puede retratar su poder en la realidad?

66 Max Neef, Manfred (1993) Desarrollo a escala humana, conceptos aplicaciones y algunas reflexiones . Montevideo, Uruguay: Editorial Nordan.

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