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Transformaciones del campo, en un contexto de economía capitalista: caso Apilaut comuna de Lautaro. Hacia el desarrollo sustentable en la apicultura.

6.3- La Apicultura, su origen y presente

Se me hace necesario para esta investigación que ha explorado más allá de la antropología misma y ha entrado al campo de la apicultura, definirla, ya que ésta corresponde a una práctica cultural milenaria. Desde que el ser humano empezó a conformar sociedades, ha utilizado a la apicultura como modo de producción, tanto en los ámbitos alimentario, medicinal, o simbólico, tanto en el ámbito de la unión y poder 116 .

Actualmente en el mundo se utiliza el género Apis mellifera, que

son las abejas europeas (Italiana, Caucásica, Carniola, etc.) 117

El autor de esta fotografía es Richard Bartz, de Múnich Alemania Fue tomada en 04.06.2007. Corresponde a una Apis mellifera Cárnica. 118

La civilización sumeria y la egipcia utilizaron la apicultura, hay registro de colmenas hechas de barro en donde se cobijaban las abejas de 5000 A.C como así de paja hechas entre 3.000 y 2000 A.C 119 . Casi todas las culturas del mundo utilizan esta práctica sociocultural, que ha servido de 116 un hecho moderno de esto es el escudo de armas de Napoleón. 117 Crane, Eva en Compilado Charles Dadant 1975. La colmena y la abeja melífera. Montevideo, Uruguay: Editorial Hemisferio Sur.. 118 Véase con mas detalle en: http://geolocation.ws/v/W/4cb53fa6421aa94ac6000faf/the-carniolan-honey-bee apis-mellifera/en 119 Crane, Eva en Compilado Charles Dadant 1975. La colmena y la abeja Melífera . Montevideo, Uruguay: Editorial Hemisferio Sur.. p.29

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