TTE246

Transformaciones del campo, en un contexto de economía capitalista: caso Apilaut comuna de Lautaro. Hacia el desarrollo sustentable en la apicultura.

economía apícola, si desaparece las extensiones agrícolas o frutales correrían un alto peligro, ya que la abeja proporciona la mayor parte de la polinización nacional y el 80 % de la mundial 233 .

Quise anotar estos puntos recordando mi estadía en INDAP, me acuerdo que los actores sociales o los individuos sobreviven con una tierra limitada y tienen un índice de escolaridad bajo, y que existe un escaso incentivo a nuevas prácticas agrícolas. Hay que ser justos con el área de INDAP Lautaro, apoyan a la apicultura, pero con los límites que tiene la institucionalidad en cuestión, es un aporte estacionario, no corresponde a un enfoque de desarrollo sustentable en último caso. El caso de APILAUT fue único en la localidad propiamente visible que observé, ya que la innovación surgió de ellos y no fue intervenida por o introducida desde la agencia 234 . Pensando esto seguí escuchando la charla de Gustavo Peiao, y no me sentí tan alejado de lo que estoy proponiendo en esta investigación, tomar, de una vez por todas, a la apicultura como actividad productiva agrícola que beneficia a otras áreas económicas en su práctica y que es relevante para el desarrollo sustentable de áreas rurales y urbanas en el país. El no incentivarla va llevar a provocar el colapso de otras áreas económicas, 233 “ Los principales agentes son las abejas: aproximadamente el 73 por ciento de los cultivos de castañas de cajú, calabaza, mangos, cocoa y arándanos del mundo son polinizados por alguna variedad de abejas, 19 por ciento por moscas, 6,5 por ciento por murciélagos, 5 por ciento por avispas, 5 por ciento por escarabajos, 4 por ciento por pájaros y 4 por ciento por mariposas y polilla ] . Del centenar de cultivos principales que forman la mayor parte de la provisión de alimentos del mundo, sólo el 15 por ciento está polinizado por abejas domésticas (la mayoría de las abejas melíferas, el abejorro y abejas de la alfalfa), mientras como mínimo un 80 por ciento los polinizan abejas salvajes y otras especies salvajes (dado que se estima que existen aproximadamente 25 000 especies de abejas, el número total de agentes polinizadores muy probablemente exceda las 40 000 especies). El costo de los servicios prestados por agentes polinizadores nativos se estima en 4,1 mil millones de dólares por año sólo para la agricultura de los Estados Unidos de América. Los agentes polinizadores proporcionan un servicio esencial para el ecosistema que contribuye al mantenimiento de la biodiversidad y asegura la supervivencia de especies de plantas entre las que se encuentran aquéllas que brindan seguridad alimentaria a muchos hogares. ” FAO [en línea] [fecha de consulta: 20 Octubre 2011]., Disponible en:

http://www.fao.org/docrep/005/y4137s/y4137s06.htm 234 Véase con más detalle en el capítulo PRODESAL. p.54

199