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Ilustración 1 Árbol del problema Frual Quilvo

Fuente: Elaboración propia en base a los datos recaudados en la empresa

7. Funciones Desarrolladas en la Institución

En primera instancia y previo al inicio de la práctica se realizaron dos reuniones con la

administración general de la empresa esto con la finalidad de poder familiarizarse con las

problemáticas de la empresa, y definir claramente las áreas a trabajar y los objetivos a cumplir.

Fruto de estas reuniones se pudo conocer que la empresa se encontraba frente a una situación

financiera compleja producto a una baja importante en el valor de la cereza, lo que obligaba a

que la empresa tuviese que optimizar sus niveles de productividad y eficiencia, pero que a su vez

la implementación de estas medidas no significara un costo significativo para la empresa.

Considerando esto, se determinó que se trabajaría en una estrategia enfocada a la mejora del

capital humano dado que este es el único elemento en el cual la empresa pudiese tener un mayor

grado de injerencia sin tener que recurrir en gastos excesivos. La estrategia desarrollada se

dividiría en tres planes los cuales corresponderían a:

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